Nie oszukujmy się – to, co tanie, zazwyczaj kojarzy nam się z niekoniecznie najwyższą jakością, a raczej z pospolitością, lub nawet z czymś złym. Niekiedy nawet mówi się w żartach, że „tani” i „dobry” to słowa o przeciwstawnym znaczeniu, a zestawienie „tani i dobry” to podręcznikowy przykład oksymoronu. Czy jednak tak samo jest w przypadku wina? Czy tanie wina z definicji muszą być złe? I czym różni się tanie wino od drogiego? Na te pytania staramy się odpowiedzieć w naszym artykule – zachęcamy do lektury!
Tanie wina – to znaczy jakie?
Tanie wina wywołują mnóstwo skojarzeń. I nawet jeśli – jak już wspominaliśmy – żadne z nich nie wiedzie ku doskonałej jakości, bez wątpienia przynajmniej część z nich należy do tych pozytywnych. Tanie wino często bowiem przywodzi nam na myśl (lub naszym rodzicom) beztroską młodość, wakacje, biwaki, festiwale czy romantyczne randki. Niekiedy też, myśląc czy mówiąc o tanich winach, mamy w rzeczywistości na myśli trunki produkowane nie z winogron, lecz np. z jabłek. My jednak naturalnie nieco zawężamy obszar tematyczny i w dzisiejszym wpisie skupiamy się na trunkach otrzymywanych z owoców winorośli.
Kiedy winny specjał możemy nazwać winem tanim? Na ten temat z pewnością może rozgorzeć burzliwa dyskusja. Dla jednego bowiem wino tanie to takie za kilkanaście złotych, dla drugiego natomiast – nawet za kilkadziesiąt. Co postaramy się udowodnić – na niezwykłe doświadczenia degustatorskie możemy liczyć również wtedy, gdy postawimy na wino z kategorii do 30 zł. A więc nawet jeśli nie wino tanie, to na pewno wino niezbyt drogie. Dysponując takim właśnie budżetem, znajdziemy coś dla siebie zarówno wtedy, gdy interesuje nas wino czerwone, jak i wtedy, gdy specjałem, na który mamy szczególną ochotę, jest wino białe. W tym zakresie cenowym polecają się również ciekawe wina o różowej barwie. Czy udało nam się zainteresować czytelników? Nazwami tanich win, którym warto dać szansę, podzielimy się w dalszej części tekstu!
Jak kupić dobre wino?
Niejeden z początkujących koneserów podczas wizyty w sklepie wielokrotnie zastanawiał się, jak kupić dobre wino w okazyjnej cenie. Koneser rzecz jasna może bazować w tej kwestii na recenzjach sommelierów, blogerów czy znajomych. Jeśli zdążył wyrobić swoje indywidualne preferencje, odpowiednim rozwiązaniem może okazać się bazowanie na sprawdzonym gatunku, odmianie, kraju czy regionie winiarskim. Odpowiednie przygotowanie pozwala nam często nabywać dobre tanie wina, które nie dość, że nie nadwyrężają zbytnio naszego budżetu, to na dodatek zapewniają mnóstwo cennych wrażeń sensualnych. Tanie dobre wino, jak np. węgierskie Therapy, Polgar, udany kupaż odmian Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah, to nie tylko specjał, który cieszy rozbudowanym bukietem, delikatną kwasowością współgrającą z taninami i dobrze zintegrowanym alkoholem, lecz także trunek, który świetnie sprawdza się w towarzystwie wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny czy kaczki. Tanie dobre wino, jak już wspominaliśmy, może także cieszyć nas urzekającą, słomkowo-złotą barwą. Przedstawicielem tej kategorii jest np. Paulus Chardonnay, wino o urzekającym, tropikalnym bukiecie (banan, ananas, mandarynka), orzeźwiającej kwasowości i subtelnie oleistej strukturze. Specjał ten, który bez wątpienia możemy nazwać dobrym tanim winem, idealnie zagra w zespole z rybami, drobiem czy sałatkami. Bez najmniejszych trudności znajdziemy również tanie wino musujące o urzekającym charakterze – napitkiem takim jest właśnie Rosé “Frakk” Félszáraz Pezsgő, półwytrawne wino różowe z bąbelkami, pachnące świeżością i czerwonymi owocami, nadające się do podawania zarówno do przekąsek i delikatnych potraw na bazie białego mięsa, jak i deserów.
Gdzie kupić tanie dobre wino? Warto zapoznać się z ofertą branżowych sklepów, w których pracują prawdziwi pasjonaci – w razie wątpliwości będą oni w stanie doradzić niezdecydowanemu smakoszowi w kwestii wyboru. O czym nie musimy już chyba przypominać, dobre tanie wina zarezerwujesz za pośrednictwem Winnicy Lidla!
Ile kosztuje tanie wino?
Powtórzmy, że odpowiedź na pytanie, ile kosztuje tanie wino, zależy od tego, do kogo je skierujemy. Dla osoby, która nie zamierza wydawać na trunek z winogron większej kwoty, cena taniego wina kształtuje się np. w granicach kilkunastu lub dwudziestu paru złotych. Dla innych tanie wina w sklepach nie przekraczają pułapu kilkudziesięciu złotych. Zarówno jedni, jak i drudzy znajdą wina tanie i dobre w Lidlu, rozglądając się uważnie po etykietach. Koneserzy poszukujący wysokiej jakości trunków w niewysokiej cenie mogą również dać szansę polskim tanim winom, które z powodzeniem mogą stawać w szranki z bardziej znanymi propozycjami zagranicznych producentów!
Drogie wina – co je różni od win tanich?
Czym różnią się drogie wina od win tanich? Oczywiście ceną. No dobrze – zatem jakie czynniki warunkują to, że dany trunek to wino drogie? Na cenę specjału wpływa wiele różnych kwestii – m.in. wiek wina i metoda jego produkcji, wykorzystane szczepy, wyjątkowo udany rocznik, region winiarski i obszar (apelacja), z którego specjał pochodzi, status parceli, czy w końcu renoma domu wina. Wyjątkowo drogie wino może również należeć do edycji limitowanej – te często wypuszczają m.in. prestiżowe marki Szampana. Czy drogie wina są zatem lepsze od win tańszych? W wielu przypadkach – owszem. Wraz z ceną dumnie kroczy w parze jakość. Pytanie jednak brzmi, czy każdy degustator będzie w stanie docenić wszystkie ich zalety? Niektóre trunki najwyższej klasy, np. wina wytrawne lub wina półwytrawne o bardzo złożonej strukturze, mogą bowiem okazać się bardziej wymagające i przeznaczone zwłaszcza dla doświadczonych już w sztuce degustacji smakoszy.
Drogie wina francuskie – przykłady
Wina z Francji nie bez przyczyny kojarzą się nam z trunkami wykwintnymi i eleganckimi. Wiele specjałów pochodzących z tego kraju bierze swoją nazwę od szczycących się bardzo bogatą tradycją winiarską regionów – wystarczy, że wspomnimy o Burgundach, winach Bordeaux czy kultowych Szampanach. Chociaż w ofercie cenionych domów wina znajdziemy mnóstwo propozycji w bardzo przystępnych cenach, drogie wina francuskie, stanowiące prawdziwe perełki dla kolekcjonerów i znawców, nie powinny nikogo dziwić. Grupę ekskluzywnych win francuskich tworzą zwłaszcza drogie wina wytrawne, np. te z cenionej apelacji Margaux, chociaż znajdziemy także drogie wina słodkie o typowo deserowym charakterze – np. rozkoszne w smaku specjały z Alzacji lub Doliny Loary.
Bardzo drogie wino – dla kogo?
Bardzo drogie wino to specjał, na zakup którego najczęściej decyduje się prawdziwy ekspert, który wie, że każda kropla danego trunku jest bez dwóch zdań warta swojej ceny. Oczekiwania wobec bardzo drogich win są zatem olbrzymie – wiedzą o tym renomowane domy wina, dbając o to, by ich propozycje zachwycały pod każdym względem – bukietem, smakiem, właściwościami orzeźwiającymi lub rozgrzewającymi, strukturą czy barwą. Degustacja ekskluzywnych, bardzo drogich win to nie tylko sztuka uprawiana przez największych miłośników sztuki winiarskiej, lecz także styl życia, który wyróżnia się nieustannym dążeniem do poznania definicji trunku idealnego. Rzecz jasna o ile bardzo drogie wino kojarzy się nam zwłaszcza ze szlachetnym winem wytrawnym, o tyle w kategorii tej znajdziemy również wina półsłodkie czy wina słodkie.
Drogie wina – nazwy popularnych win
Jeśli mowa o nazwach drogich win (a nawet bardzo drogich), w pierwszej kolejności powinniśmy wspomnieć o luksusowych trunkach musujących, które należą do najdroższych win na świecie – pozycjach takich jak Taste of Diamonds, Dom Perignon czy Krug Private Cuvée. Do renomowanych marek produkujących tego rodzaju drogie wina należą m.in. Collard-Picard, Moet & Chandon czy w końcu Piper Heidsieck. Gdy natomiast mowa o francuskich drogich winach czerwonych zachwycających nawet najbardziej wymagających koneserów, warto zapamiętać nazwy takie jak Château Lascombes, Margaux czy Château Boyd–Cantenac, Margaux. W formie ciekawostki chcielibyśmy nadmienić, że jednym z najdroższych win na świecie jest pochodzące z Bordeaux Cheval Blanc 1947.
Kosztowne trunki to jednak domena również innych krajów i regionów winiarskich. Opisując drogie wina włoskie, należy wymienić ekskluzywne propozycje producentów takich jak Giuseppe Quintarelli, Biondi Santi, Giacomo Conterno czy Romano Dal Forno. Gdy natomiast mowa o nazwach drogich win z Ameryki, powinniśmy wspomnieć o kalifornijskim Screaming Eagle, Harlan Estate, czy też Scarecrow. A jakie luksusowe wina mogą zaproponować nam mistrzowie winiarscy z Hiszpanii? Koneserzy zainteresowani najdroższymi trunkami z tego kraju zazwyczaj jednym tchem wymieniają nazwy takie Viña El Pison, Teso La Monja, Descendientes de J. Palacios, Vega Sicilia Unico czy Pingus. Do prestiżowych win hiszpańskich należy także Mas La Plana, Torres pochodzące z posiadłości pioniera i mistrza sztuki winiarskiej, Miguela Torresa.
Drogie wina – ceny
Czy jesteśmy w stanie precyzyjnie określić, jakie są ceny drogiego wina? Możemy oczywiście przyjąć, że drogie wino białe lub czerwone to takie, które kosztuje ponad sto złotych. W ofercie uznanych sprzedawców znajdziemy mnóstwo cennych propozycji degustatorskich, których zakup może wiązać się kosztem rzędu kilkuset złotych. Cena ta jednak szybko okaże się niewygórowana, jeśli weźmiemy pod uwagę, że za edycje limitowane niektórych specjałów, a także wyjątkowo dobrych roczników, przyjdzie nam zapłacić tysiąc, dwa tysiące, czy też prawie… osiemdziesiąt tysięcy złotych (tyle kosztuje np. Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru)! To jeszcze nic, ponieważ cena przywoływanego już wina Screaming Eagle Cabernet z rocznika 1992 dochodzi do około pół miliona złotych!
Pomijając jednak wina o wartości samochodu lub domu – jakie drogie wino na prezent możemy polecić dla bliskiego nam konesera, którego interesują wyłącznie trunki najwyższej klasy? Jedna z naszych propozycji to Rare Millésime Champagne Brut, drogie wino białe, a do tego musujące – unikatowa propozycja domu Piper-Heidsieck, powstająca wyłącznie w najlepszych (dla winiarzy) latach. Wspaniały kupaż szczepów Chardonnay i Pinot Noir, błyszczący i pachnący mango, kawą, cynamonem oraz kakao sprosta oczekiwaniom nawet najsurowszych krytyków!
Mamy nadzieję, że szczegółowo omówiliśmy temat tanich i drogich win. Chcemy, żeby każdy z naszych czytelników pamiętał, że o ile najdroższe wina to w większości przypadków gwarancja jakości i niezapomnianych przeżyć, o tyle także wśród win w przystępnych cenach – np. w przedziale do 30 lub 50 zł, znajdują się prawdziwe perełki. Najlepsze wina ze wszystkich wymienionych kategorii zarezerwujesz dzięki Winnicy Lidla!
Czytaj także:
Czym się różni wino wytrawne od półwytrawnego?
Jakie wino — słodkie czy wytrawne?
Wino lekkie na lato – 5 propozycji
Wino czerwone słodkie – do czego pasuje?
Wino czerwone wytrawne – jakie wybrać?
Dobre wino czerwone półwytrawne: 5 konkretnych propozycji
Wino białe wytrawne na prezent – podpowiadamy, jakie wybrać!
