Jonston

Polski rynek alkoholi rzemieślniczych przeżywa obecnie prawdziwy rozkwit, a wśród marek, które z dumą reprezentują polską branżę na arenie międzynarodowej, szczególne miejsce zajmuje Jonston – producent ginu i wódki, który łączy tradycyjne metody destylacji z nowoczesnym podejściem do selekcji botaników. Jonston gin to trunek rzemieślniczy destylowany i butelkowany w Polsce, którego każda partia to zaledwie sto pięćdziesiąt spersonalizowanych butelek, a każda z nich nosi unikalny numer. To nie tylko gin najwyższej jakości wykorzystujący wyselekcjonowane botaniki z całego świata, ale także opowieść o polskiej dumie, rzemieślniczej precyzji i pasji do tworzenia alkoholi o wyrazistym charakterze.

Jonston - marka ginu i wódki o nowoczesnym charakterze

Jonston gin to rzemieślniczy gin z Polski, którego smak buduje wyjątkowa selekcja rozmaitych botaników z całego świata. Marka oferuje dwie główne wersje – Polish Dry Gin oraz Mrs. Jonston Hibiscus Infused Gin, każda destylowana w osobnym alembiku – nazwano je Paul i Kate.

Jonston Dry Gin w swojej podstawowej wersji wykorzystuje połączenie między innymi jałowca, kolendry, korzenia i ziaren dzięgla, cynamonu cassia, pieprzu kubeba, migdałów, gałki muszkatołowej oraz anyżu. Całość została poddana infuzji parowej tymianku i cytryny, dzięki czemu każda chwila w jego towarzystwie staje się niepowtarzalnym doświadczeniem.

Jonston Gin Hibiscus, występujący pod nazwą Mrs. Jonston, zawdzięcza swój finezyjny charakter podobnej selekcji botaników, wzbogaconej o kwiat hibiskusa, skórkę z pomarańczy, liście kafiru i rozmaryn. Połączenie zostało poddane infuzji parowej, która jeszcze bardziej podkreśliła nuty pomarańczy, grejpfruta oraz rozmarynu.

Kunszt Jonston Gin nie kończy się wyłącznie na skrupulatnym procesie destylacji. Trunek poddawany jest również procesowi infuzji, który przełamuje wyrazistość ginu i nadaje mu owocowych nut smakowych. Goryczka jałowca została subtelnie zgaszona poprzez odświeżający aromat cytrusów, a cynamon cassia nadaje mu ostrzejszą domieszkę przy każdym łyku.

Jonston Gin Blue oraz Jonston Old Tom Gin to kolejne warianty w portfolio marki, każdy oferujący unikalny profil smakowy dostosowany do różnych preferencji konsumentów.

Jak powstaje gin Jonston?

Jonston gin powstaje w małych partiach, destylowany i butelkowany w Polsce. Każdy botanik jest starannie wyselekcjonowany ze względu na jego unikalny wkład do finalnego profilu smakowego.

Jałowiec stanowi fundament każdego ginu. Jagoda jałowca znana jest z nadawania tradycyjnej sosnowej nuty, chociaż może też występować jako żywiczna, woskowa, zielna, a nawet zielona i świeża. Jonston Gin zawdzięcza swoją charakterystyczną nutę jagodom jałowca, odczuwalną zarówno w nosie, jak i na podniebieniu.

Kolendra odgrywa kluczową rolę w świecie ginu i jest drugim najczęściej używanym botanikiem po jałowcu. Ma ona złożony smak – jednocześnie cytrusowy, orzechowy i lekko pikantny. Zazwyczaj w ginie smak nasion kolendry jest bardziej wyczuwalny na finiszu degustacji

Dzięgiel zawarty w Gin Jonston niesie za sobą intensywny, ziemisty i drzewny zapach. To właśnie ziołowe tony przenikają do nosa, na podniebieniu poczuć możemy gorzki oraz ziołowy smak. Dzięgiel idealnie współgra z aromatycznym jałowcem, tworząc fundamentalny akord smaku ginu.

Korzeń lukrecji używany w Jonston Dry Gin jest wyjątkowy w smaku – podobny do anyżu, jednak bez cech mentolowych. Aromat jest delikatny, przypominający drzewny smak. Lukrecja ma potężną zdolność do zmiany tekstury i odczucia w ustach ginu.

Korzeń irysa charakteryzuje się kwiatowymi nutami, jednocześnie niesie ze sobą ziemistą, zakurzoną słodycz. Podobnie jak lukrecja, irys nadaje ginowi głębię i teksturę.

Pieprz kubeba nie bez przyczyny uważany jest za afrodyzjak. Jego smak nie jest oczywisty – z jednej strony charakteryzuje go pikantność czarnego pieprzu, z drugiej ukazuje delikatne, kwiatowe, ziemiste nuty, które nadają pięknej złożoności i głębi. Poprzez wysoki poziom limonenu może dawać uczucie cytrusów.

Kardamon pochodzący z południowych Indii charakteryzuje się ostrym i rozpoznawalnym aromatem. Na nosie wyczuwalna jest pikantność, w smaku jest lekko perfumowany – z początku słodycz, która później przechodzi w ognisty aromat. Zielone nasiona kardamonu dodają eukaliptusowego smaku.

Cytryna, a dokładnie jej skórka, nadaje Jonston Gin rześki aromat. Skórka staje się wyczuwalna w nosie. Smak jest cierpki, ale i świeży. Orzeźwiający smak cytryny uzupełnia cięższe nuty jałowca i ziemi.

W wersji Jonston Gin Hibiscus kwiat hibiskusa wprowadza jagodowo-dżemowy posmak do ginu. Na podniebieniu wyczuwalny jako wyrazisty smak z lekko słodką, gorącą nutą. Aromaty hibiskusa z pewnością przypadną do gustu koneserom letniego orzeźwienia.

Rozmaryn charakteryzują sosnowe oraz świeże nuty z pikantnym posmakiem, jednocześnie skrywa w sobie zapachową słodycz. Mocny, ziołowy zapach idealnie komponuje się z innymi botanikami, tworząc oryginalną historię.

Dlaczego warto wybrać alkohol Jonston?

Jonston gin to gin rzemieślniczy, który przyciąga charakterem, a zatrzymuje smakiem. W świecie zdominowanym przez masową produkcję, Johnston oferuje autentyczność małych partii, gdzie każda butelka jest spersonalizowana i numerowana.

Cena ginu Jonston odzwierciedla rzemieślniczy charakter produkcji i jakość użytych botaników. To gin premium, który konkuruje z najlepszymi europejskimi producentami, jednocześnie będąc dumnie polskim produktem.

Jonston Dry Gin najlepiej smakuje w klasycznym Gin & Tonic (50 ml ginu, 150 ml toniku, lód, skórka z cytryny). Proporcje jeden do trzech pozwalają docenić botaniczną złożoność. Alternatywnie możesz użyć gałązki rozmarynu jako przybrania.

Jonston Gin Hibiscus świetnie sprawdza się w bardziej owocowych koktajlach. Pink Gin & Tonic (50 ml Mrs. Jonston, tonic, lód, plasterek grejpfruta) to orzeźwiająca propozycja. Bramble (50 ml ginu, 25 ml soku z cytryny, 15 ml syropu, likier jeżynowy) podkreśla jagodowy charakter hibiskusa.

W klasycznych koktajlach Jonston Old Tom Gin sprawdza się w Martini (60 ml ginu, 10 ml wytrawnego wermutu, oliwka), Tom Collins (50 ml ginu, 25 ml soku z cytryny, 15 ml syropu, woda gazowana) czy Negroni (30 ml ginu, 30 ml Campari, 30 ml słodkiego wermutu).

Pod względem food pairingu, Jonston Gin komponuje się z owocami morza, szczególnie ostrygami i wędzonym łososiem. Lekkie sałatki, carpaccio i przekąski śródziemnomorskie również świetnie współgrają.

Jonston gin gdzie kupić? Trunek dostępny jest w wybranych sklepach z alkoholami rzemieślniczymi oraz w Winnicy Lidla. Każda butelka to nie tylko gin premium, ale także przedmiot kolekcjonerski.

Jeśli poszukujesz polskiego ginu rzemieślniczego o międzynarodowej klasie – wybierz Johnston i zamów go w Winnicy Lidla!

FAQ - najczęściej zadawane pytania o Johnston

Czy Jonston to marka polska?

Tak, Jonston to polski gin rzemieślniczy, destylowany i butelkowany w Polsce z wykorzystaniem wysokogatunkowego polskiego spirytusu.

Ile butelek liczy jedna partia Jonston?

Każda unikalna partia (batch) liczy zaledwie 150 spersonalizowanych butelek, co czyni ją produktem limitowanym.

Jaka jest różnica między Jonston Dry Gin a Mrs. Jonston?

Jonston Dry Gin to klasyczna wersja z infuzją tymianku i cytryny, podczas gdy Mrs. Jonston zawiera kwiat hibiskusa i ma bardziej owocowy, kwiatowy profil.

Gdzie kupić gin Jonston?

Jonston Gin najlepiej kupić w sieci Lidl – poprzez platformę do zamawiania Winnica Lidla.pl.

Ile kosztuje Jonston gin?

Cena odzwierciedla rzemieślniczy charakter i limitowaną produkcję, plasując Jonston w segmencie ginów premium.