Fords Gin

Czy jesteś gotowy na spotkanie z ginem premium, który swój złożony bukiet zawdzięcza wykorzystaniu dziewięciu starannie dobranym składnikom botanicznym? Jeśli tak, Fords Gin jest czymś dla Ciebie. Marka ta powstała w 2013 roku z połączonego wysiłku cenionego miksologa Simona Forda oraz wirtuoza sztuki destylacji, Charlesa Maxwella reprezentującego londyńską firmę Thames Distillers. Od roku 2019 marka należy do Brown-Forman. Następne lata przyniosły jej międzynarodowe rozpoznanie i sukcesy. Fords Gin znany jest w świecie barmanów po prostu jako The Cocktail Gin. A to ze względu na to, że bez znaczenia, na jakiego drinka masz ochotę, Fords Gin okaże się świetnym wyborem! Ten gin to zatem nie tylko degustacja, ale i modny lifestyle!

Fords Gin – klasyczny londyński dry gin

Producenci Fords Gin podchodzą z wielkim szacunkiem do historii destylacji oryginalnego London Gin. Nie są jednak więźniami przeszłości – korzystając z różnego rodzaju osiągnięć branżowych, pracują nad tworzeniem alkoholu, który sprosta nawet bardzo wysokim oczekiwaniom koneserów. Dlatego w ostatecznym ujęciu okazuje się, że z destylarni w Londynie wypływa na świat trunek idealny do wszystkich znanych drinków na bazie jałowcówki. Zarówno znanych od dekad klasyków, jak i nowoczesnych, awangardowych propozycji dla śmiałych eksperymentatorów. Znany nam Fords Gin to efekt aż 83 prób stworzenia ginu idealnego. Prób, zaznaczmy, zakończonych powodzeniem! Destylacja ginu przebiega w miedzianych alembikach typu pot still. Alkohol trafia do butelek z mocą 45%, dzięki temu idealnie nadaje się do tworzenia koktajli o wyrazistym smaku.

Simon Ford, ojciec marki, do stworzenia receptury Fords Gin wykorzystał dziesiątki receptur najpopularniejszych koktajli na świecie. To właśnie ta skrupulatna analiza pozwoliła mu odkryć, jakie nuty aromatyczne odpowiadają za ich wspaniały smak. Wtedy był gotowy wybrać składniki roślinne, które nadadzą smak jego autorskiemu ginowi.

Warto wiedzieć, że butelka Fords Gin posiada czytelne oznaczenie miar, które zdecydowanie ułatwia nalewanie ginu do szklanki. Dodatkowo specjalny, poręczny kształt butelki sprawia, że łatwo przechowywać ją zarówno za barem, jak i na zapleczu!

Na estetycznej etykiecie nawiązującej do estetyki XIX-wiecznych etykiet angielskich produktów znajduje się logo przywodzące na myśl wskazówki kompasu. Ponadto wiele innych elementów identyfikacji graficznej etykiety odnosi się do motywu odległych podróży, zwiedzania świata i zamorskiego handlu. Za zgromadzenie wszystkich cennych składników botanicznych z całego świata odpowiada firma Joseph Flach & Sons Ltd., która od XIX wieku zaopatruje brytyjskich producentów alkoholi i herbaciarnie w składniki najwyższej jakości.

Warto wiedzieć, że w roku 2024 w Bermondsey powstał Fords Gin Distillery & Bar, a więc założona przez włodarzy marki miejscówka, w której każdy degustator może wypróbować wszystkie ciekawe koktajle, które można wyczarować z udziałem tego trunku.

Smak i aromat Fords Gin – bogactwo botaników

Producenci Fords Dry Gin to aromatyzowania swojego specjału wykorzystują 9 niezastąpionych składników – należą do nich owoce jałowca, kolendra, cytrusy i mieszanka staranne dobranych przypraw, w tym cynamon i lukrecja. Wszystkie one przed destylacją doświadczają maceracji, która ma na celu podkreślenie ich cech aromatycznych. Składniki wykorzystywane do aromatyzacji tego ginu pochodzą z różnych części świata, z Europy i Azji – m.in. Włoch, Hiszpanii, Turcji, Indii czy Chin.

Jaki zatem jest Fords Dry Gin podczas degustacji? Po przelaniu do szkła alkohol cieszy oko swoją krystaliczną przejrzystością. Po zbliżeniu szkła do nosa możesz wyczuć kolendrę, korzeń arcydzięgla, jaśmin, cytrusy oraz wanilię. W ustach dominują akcenty słodkie – następnie dochodzą do tego niuanse roślinne, w tym irys i arcydzięgiel. Kompozycję wzbogacają jałowiec i cytrusy. Doskonale zrównoważony finisz cieszy świeżością. Jałowiec i grejpfrut idealnie uzupełniają się w nim z kwiatowymi niuansami.

Oprócz flagowego ginu Fords Dry Gin w portfolio marki znajdują się również trunki takie jak limitowana edycja ginu over-proof (mocniejszego) Officers’ Reserve, który leżakuje w beczkach po Sherry (a w zasadzie część ginu wykorzystywanego do produkcji) oraz Sloe Gin, czyli likier na bazie ginu macerowanego na owocach tarniny (wersja wypuszczana wyłącznie na niektóre rynki, m.in. amerykański).

Jak serwować i miksować gin Fords

Opinie dotyczące Fords Gin jednoznacznie potwierdzają, że to trunek, którym powinni zainteresować się wszyscy miksolodzy – zarówno profesjonalni, jak i domorośli. Wiele ciekawych pomysłów na koktajle znajdziesz na stronie producenta – to m.in. klasyczny Gin & Tonic, Dry Martini (Fords Gin z wermutem), Sloe Gin Fizz (z dodatkiem Fords Sloe Gin, soku z cytryny, syropu cukrowego, wody gazowanej i białka z kurzego jajka), Tom Collins (Fords Gin z sokiem z cytryny, syropem cukrowym i napojem gazowanym), Gimlet (Fords Gin, sok z limonki i syrop cukrowy), Bee’s Knees (Fords Gin z sokiem z cytryny i miodem) czy Negroni (Fords Gin, czerwony wermut i bitters). Szukasz dodatkowych inspiracji? Opinie o Fords Gin każą nam ponadto wierzyć, że ta angielska jałowcówka idealnie nadaje się do miksowania koktajli takich jak Bramble (Fords Gin, sok z cytryny, syrop cukrowy i likier Chambord), Red Snapper (Fords Gin z sokiem pomidorowym, z sosem Worcestershire, tabasco, solą, pieprzem i sokiem z cytryny) albo Southside (Fords Gin, sok z cytryny, syrop cukrowy i mięta). Na stronie Fords Gin znajdziesz dokładne proporcje składników oraz precyzyjny sposób przygotowania każdego z drinków.

Wiesz już, dlaczego warto wybrać Fords Gin. Jaka jest jednak cena tego trunku? Flagowa edycja Fords Gin kosztuje około 140 zł. Nieco droższa jest unikatowa wersja tego trunku, Fords Gin Officers Reserve. Cena Fords Gin okazuje się zatem niewygórowana, gdy weźmie się pod namysł jakość oraz potencjał specjału!

Czy jesteś gotowy wypróbować elitarny gin koktajlowy Fords Gin? W takim razie już dziś zarezerwuj swoją własną butelkę za pośrednictwem katalogu Winnicy Lidla i kup ją już wkrótce w najbliższym sklepie stacjonarnym Lidla. A potem zaproś znajomych na spotkanie przy przebojowych drinkach z ginem w roli głównej!