Jakie wino z Rumunii? Charakterystyka win rumuńskich
Wina rumuńskie – podobnie jak sam kraj – nie są tak szeroko znane jak choćby wina włoskie czy francuskie. Czas to zmienić! W Rumunii uprawia się bowiem winorośl na obszarze ponad 190 tys. hektarów, w niemal każdym jej regionie. Daje to jej 5. miejsce w Europie pod względem wielkości obszaru winnic i 12. na świecie ze względu na produkcję samego wina. Chyba nie musimy już nikogo przekonywać, że rumuńskie wina po prostu trzeba znać.
Jaki jest klimat Rumunii i jak wpływa na uprawy? W Rumunii panuje klimat kontynentalny. Lata są upalne, zimy mroźne. Średnia temperatura w ciągu roku wynosi 23,5 st. C. Są to warunki, w których na winorośl czyha wiele niebezpieczeństw, od wiosennych przymrozków, przez suche lata, po nadmiar deszczu jesienią. Z każdej strony kraju warunki pogodowe regulowane są przez inne czynniki. Na wschodzie jest to Morze Czarne, na południu Dunaj, na północy Karpaty. Dzięki temu poszczególne regiony Rumunii mają odmienny klimat i warunki do uprawy winorośli.
Najważniejsze regiony winiarskie Rumunii to Transylwania, Crisana, Maramures, Moldova, Dobrudża, Oltenia i Muntenia. Uprawy są naprawdę bogate – dużo jest tu lokalnych odmian takich jak Feteasca Alba i Neagra, Tamaioasa Romaneasca, Cramposia de Dragasani czy Zghihara de Husi. Z drugiej strony pola uprawne zajmują też odmiany popularne na zachodzie, Pinot Noir, Pinot Gris, Italian Riesling, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay i Merlot.
Warto przeczytać również: Wino Merlot – co musisz o nim wiedzieć?.
Wina rumuńskie – rodzaje
Jednym z flagowych szczepów Rumunii jest wspomniana już Feteasca Neagra. Otrzymuje się z niego wyraziste i aromatyczne wina o mocnych i ziemistych nutach ciemnych owoców leśnych. Godna uwagi jest także pochodząca z Węgier Kadarka. Uprawia się ją zwłaszcza w regionie Banat.
Wina rumuńskie słodkie produkuje się przede wszystkim w północno-wschodniej części Rumunii, w regionie Moldova. Wino białe jest też typowym trunkiem dla słynącej z legendarnej postaci Draculi Transylwanii, dominuje też w północno-zachodnim Maramures. Wino czerwone w największych ilościach produkuje się na południu i zachodzie – w regionie Muntenia i Oltenia. Panuje tu znacznie cieplejszy klimat niż w Moldovie i Transylwanii, co sprzyja czerwonym odmianom.
Co ciekawe, wina rumuńskie półsłodkie i półwytrawne są w kraju Draculi produkowane i degustowane chętniej niż wino wytrawne (inaczej niż innych krajach słynących z tradycji winiarskich).
Jakie wino rumuńskie? Najlepsze propozycje
Wino rumuńskie Cuvee 4 Sfiti, Sarica Essentia
Lekkie rumuńskie wino wytrawne. Pochodzi z regionu Dobrudża na południowym-wschodzie Rumunii. Składają się na nie wina czterech szczepów: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i typowo rumuńskiego Feteasca Negra. Wino jest przyjemnie owocowe, malinowo-porzeczkowo-jabłkowe.
Wino rumuńskie Kadarka
Kadarka Balla Geza z regionu Minis. Bardzo dobre wino rumuńskie, średnio ciężkie, wytrawne. Wspaniale podkreśli smak dań z dziczyzny, wołowiny i jagnięciny oraz przekąsek z sera.
Wino rumuńskie Cramposie Selectionata Avincis
Wino z regionu Oltenia, z odmiany endemicznej (występującej tylko na tym obszarze) Cramposie. To wino wytrawne o bardzo orzeźwiającym smaku egzotycznych owoców mango, melona i ananasa. Cramposie jest winem wspaniale zrównoważonym, wyróżniającym się na tle innych win. Jeśli pić wina rumuńskie białe, to koniecznie takie.
Wino rumuńskie Pinot Noir Reserva
Wino czerwone ze szczepu Pinot Noir. Dojrzewa w baryłkach z dębu przez 15 miesięcy. Dzięki temu procesowi owocowe nuty zostają uzupełnione o aromaty korzenne i ziołowe. Pochodzi z najważniejszego dla win czerwonych regionu Rumunii – Muntenii.
Więcej o czerwonym winie wytrawnym tu: Wino czerwone wytrawne – jakie wybrać?.
Wina rumuńskie Lidl – zarezerwuj w WinnicyLidla
Gdzie kupić wina rumuńskie? Sklep stacjonarny z alkoholami czy sklep internetowy? Polecamy sprawdzić wina rumuńskie w Lidlu. W WinnicyLidla można najpierw spokojnie zapoznać się ze szczegółową charakterystyką win, następnie dokonać rezerwacji wybranych trunków i odebrać je stacjonarnie.
Wina rumuńskie to wbrew pozorom nie tyko krwiście czerwone wina, kojarzące się z legendarnym Draculą. Potencjał rumuńskich winiarni jest ta tyle duży, że wkrótce to właśnie wino będzie wymieniane jako jedno z głównych skojarzeń z Rumunią!
