Jak czytać etykiety win?

Informacje zawarte na etykiecie wina nie powiedzą Ci, jak dany trunek będzie smakować. Jednak poprawne odczytanie etykiety może pomóc w dokonaniu wyboru. Oprócz etykiety na butelce wina znajdziesz także kontretykietę, gdzie informacji będzie jeszcze więcej.

Jak sprawdzić rocznik wina?

Co oznacza rocznik wina? Na etykiecie wina powinien widnieć rocznik – oznacza on datę zbioru, a nie samego butelkowania. Informacji o roczniku wina nie znajdziesz jednak na butelkach podstawowych rodzajów win musujących, ponieważ są one najczęściej mieszanką win z kilku różnych roczników.

Wino wytrawne czy półwytrawne? Wszystko o zawartości cukru

Z etykiety wina dowiesz się także, jaką zawartość cukru ma dane wino. Trunek może być: winem wytrawnym, winem półwytrawnym, winem półsłodkim, winem słodkim. Jeśli na butelce nie ma opisu w języku polskim, należy oczekiwać takich słów jak vin sec, secco, trocken, demi-sec, semisecco, vin doux, vino dulce. Każde z nich oznacza poziom cukru w winie.

Region winiarski, czyli gdzie powstało wino...

Najczęściej pojawiąjącą się informacją na etykiecie jest ta o regionie, z którego wino pochodzi. Możesz więc znaleźć tam nazwy takich miejsc jak:

• Rioja,
• Chianti,
• Bordeaux,
• Ribera del Duero,
• Rueda,
• Alzacja,

Mogą się też pojawić nazwy większych regionów – np. IGT Toscana czy Vino de la Tierra Castilla y Leon. Dlatego warto dowiedzieć się nieco więcej o regionach winiarskich i stylach wina, żeby z większą pewnością sięgać po butelki na sklepowych półkach.

Zawartość alkoholu w winie

Na etykiecie wina musi pojawić się także informacja o zawartości alkoholu. Może ona zostać podana z dokładnością do 0,5%.