Wino do ryby (łosoś, sandacz, karp, pstrąg) - strona 2
Połączenie wina z rybą to nie lada wyzwanie. W literaturze przedmiotowej przyjmuje się zasadę, że ryby łączy się z białymi winami z uwagi na białe mięso. Ale co w takim razie z łososiem, którego barwa jest bardziej różowa? Czy to już różowe mięso, czy jednak nie? Chociaż podręczniki uczą podstaw, to sztuka parowania wina z jedzeniem wykracza daleko poza połączenia posługujące się podobieństwem barw. Świat wina oraz świat ryb i innych potraw to olbrzymia, kulinarna podróż, którą czasem trzeba przejść samemu, ucząc się na błędach i odkrywając nieznane dotychczas połączenia zgodne z naszym osobistym gustem.
Cabernet Sauvignon Blanc de Noir to gratka dla poszukiwaczy winnych ciekawostek oraz miłośników białych wytrawnych win. Jak nazwa wskazuje, to białe wino powstało na bazie winifikacji ciemnych winogron szczepu Cabernet Sauvignon. Trunek pochodzi z regionu Codru, serca mołdawskiego winiarstwa. Barwę ...
Garganega 2023 od Cantina di Negrar to klasyczna interpretacja tej cenionej odmiany, ukazująca jej świeżość i elegancję. Wino pochodzi z regionu Wenecji Euganejskiej, gdzie Garganega od wieków jest podstawą winiarskiej tradycji. Klimat śródziemnomorski oraz wapienno-gliniaste gleby nadają winu wyjąt...
Białe, słodkie wino powstałe z późno zebranych winogron pokrytych szlachetną pleśnią Botrytis cinerea. Wino skomponowane zostało z trzech lokalnie odmian winorośli: Muscaris, Chardonnay oraz Solaris. Są to najbardziej aromatyczne odmiany uprawiane przez Winnicę Aris. W sprzyjającym mikroklimacie win...
Rondo Rose, Winnica Jadwiga to różowe wino pochodzące z upraw zlokalizowanych w Mienicach, pomiędzy Wrocławiem a Trzebnicą. Jak sugeruje nazwa, powstało w 100% z odmiany Rondo, znanej ze swojej wszechstronności i zdolności do tworzenia win o wyraźnym owocowym charakterze. W kieliszku prezentuje inte...
Chardonnay nr 5 pochodzi z winnicy Quebrada Alta, położonej w chilijskim regionie Casablanca Valley. To chłodny, nadmorski region z typowym dla Chile, wysokim nasłonecznieniem. Zimne noce i poranne mgły pozwalają uprawianym tam winogronom zachować świeżość aromatów i wysoką kwasowość. Lokalne wina s...
Vollì Extra Dry 5,5 to lekkie, wytrawne wino musujące. Trunek zawiera jedynie 5,5% alkoholu. To idealny wybór dla osób zwracających uwagę na kalorie w diecie lub z różnych powodów ograniczających konsumpcję alkoholu.
Degustacja wina Vollì Extra Dry 5,5
W kieliszku wino pieni się wyraźnie. ...
Pinot Grigio to jeden z najbardziej znanych szczepów winorośli, a jego głównym źródłem są winnice regionu Veneto we Włoszech. Wino Pinot Grigio, Poggio Fiorito oferowane jest w formie bag in box. Opakowanie ma pojemność 3 litrów co odpowiada aż 4 butelkom 0,75 litra. Dzięki takiej formie opakowania ...
Białe wino z regionu Roero w Piemoncie, wyprodukowane z odmiany Arneis. Odmiana ta, uprawiana jest na glebach bogatych w piaski, glinę i wapnienie. Winogrona w Borgo Lame zbierane są ręcznie, a ich staranne przetwarzanie obejmuje chłodzenie do 10-12°C, macerację na zimno trwającą 10-12 godzin oraz d...
Doskonale wino produkowane tradycyjną metodą. Idealnie zbalansowana mieszanka 3 szczepów, Chardonnay, PN i Pinot Meunier. Drogie ale z klasą doskonałych francuskich szampanów i nieco jednak od nich rozsądniejsze cenowoAnna
Wino z ręcznie zbieranych winogron na wzgórzach Pressano i Faedo w regionie Trentino (Trydent) w pn części kraju, białe, wytrawne, o świeżym owocowym aromacie, przyjemne dla podniebienia, świeże.
Wino z ręcznie zbieranych winogron na przełomie sierpnia i września w regionie Vigneti delle Dolomiti – w Trentino-Alto Adige (Trydent-Górna Adyga) w pn części kraju, różowe, wytrawne, o delikatnej różowej barwie, świeżym, przyjemnym owocowym aromacie (czerwone owoce, cytrusy, m.in. różowy grejpfrut...
Wino z ręcznie zbieranych winogron na wzgórzach Faedo i w Dolinie Cembra w regionie Trentino (Trydent) w pn części kraju, białe, wytrawne, aromatyczne, owocowe, z nutką mineralną kompozycji aromatyczno-zapachowej, przyjemnym zakończeniu.
Wino z ręcznie zbieranych winogron na wzgórzach Faedo i w Dolinie Cembra w regionie Trentino (Trydent) w pn części kraju, białe, wytrawne, o owocowej kompozycji aromatyczno-zapachowej, przyjemnym zakończeniu.
Musujące wino produkowane w sercu regionu Penedès, w miejscowości San Sadurní d’Anoia. Tradycyjne metody produkcji, w tym wtórna fermentacja w butelce oraz starzenie na osadzie drożdżowym, nadają strukturze wina złożoności oraz elegancji jego bukietowi. Vilarnau Cava Semi Seco charakteryzuje się wyż...
Patrząc na mapę apelacji Cava łatwo można stwierdzić, że obejmuje ona swoim zasięgiem również fragmenty innych regionów administracyjnych Hiszpanii. Vilarnau Cava Brut Reserva jest produkowana w sercu regionu Penedès w miejscowości San Sadurni d’Anoja. W produkcji wina Cava, wykorzystuje się tradycy...
Wino 9 Lives Riesling produkowane jest przez Viña San Pedro, jedną z najstarszych i najbardziej znanych wytwórni wina w Chile. Marka ta działa na rynku już od 1865 roku. Wina z linii 9 Lives cieszą się popularnością dzięki wyjątkowej jakości i przystępnej cenie.
Degustacja wina 9 Lives Riesli...
Trunek pochodzący z Południowej Australii, z regionu Adelaide Hills. Obszar ten ceniony jest za chłodny klimat sprzyjający produkcji win o wyraźnej kwasowości i świeżych, owocowych aromatach. Producentem wina jest Wirra Wirra Vineyards z siedzibą w McLaren Vale.
Jak smakuje Chardonnay, Scru...
Dojrzałe i bardzo aromatyczne wino z regionu Kastylia. Trunek wyprodukowano z odmiany Chardonnay.
Degustacja wina Chardonnay “Orquestra”W kieliszku wino prezentuje wyraźną, słomkową barwę, a jego zapach jest intensywny i złożony. W bukiecie wina rozpoznawalne są nuty pieczonego jabłka, orzech...
Essentiel to cuvée z wielu roczników, składające się z mieszanki 3 odmian- Pinot Noir 47%, Pinot Meunier 31% i Chardonnay 20%. Jego wspaniała struktura, równowaga i świeżość zapewniają, że ten wytrawny szampan reprezentuje kultowy styl domu. Jego delikatnie musujące bąbelki uwalniają aromaty śliwki,...
Mumm Grand Cordon to flagowy szampan domu G.H. Mumm. Motto jego założycieli brzmiało: "Tylko to, co najlepsze". Z tego powodu w składzie Grand Gordon znalazły się najlepszej jakości winogrona selekcjonowane z ponad 100 różnych parcel. Dominującym szczepem w mieszance jest Pinot Noir, któremu Szampan...
Henri Dubois Brut to wytrawny Szampan o dojrzałym charakterze. W kieliszku prezentuje się umiarkowanie intensywną, słomkową barwą a w trakcie jego nalewania obserwować można wyraźne spienienie. Rozpoznawalne w bukiecie wina aromaty przypominają: pieczone jabłko, suszoną morelę, orzechy brazylijskie,...
Winnica Niemczańska położona jest na stoku jednego ze Wzgórz Niemczańsko-Strzelińskich, nad brzegiem rzeki Ślęzy, na Dolnym Śląsku. Została założona w 2017 roku i szybko zdobyła uznanie dzięki produkcji win oddających charakter wyjątkowego terroir. Właściciele winnicy kładą duży nacisk na ekologic...
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.