Muscaris “Etos”, Winnica Warto

Odmiana Muscaris jest krzyżówką aromatycznego Muskata i odpornego na trudniejsze warunki pogodowe Solarisa. Ten nowoczesny szczep daje wina o wyraźnych aromatach owocowo-ziołowych i soczystej, orzeźwiającej strukturze. Za produkcję wina odpowiada Winnica Warto - młody projekt rozwijający działalność winiarską w miejscowości Powiercie.

Degustacja wina Muscaris “Etos”, Winnica Warto

W kieliszku wino prezentuje się w jasnej, słomkowo-zielonkawej barwie. Bukiet ma tutaj charakter owocowo-ziołowy, a rozpoznać w nim można aromaty ananasa, brzoskwini, gałki muszkatołowej, imbiru, miodu lipowego i konopi indyjskich. Te same akcenty powracają w ustach, gdzie świeża kwasowość równoważona jest delikatnym posmakiem słodyczy. Wino jest lekkie i orzeźwiające, a długi finisz podkreśla jego oryginalny charakter.

Połączenia kulinarne z winem Muscaris “Etos”

Półwytrawne wino Muscaris świetnie komponuje się z potrawami kuchni orientalnej - curry z kurczakiem, daniami z imbirem czy warzywami w sosie kokosowym. Pasuje również do dań fusion łączących tradycyjne polskie składniki z egzotycznymi przyprawami, np. pieczonej dyni z kolendrą lub pierogów z farszem warzywno-imbirowym. Najlepiej serwować w temperaturze 6-8°C.