Wino do ryby (łosoś, sandacz, karp, pstrąg) - strona 3
Połączenie wina z rybą to nie lada wyzwanie. W literaturze przedmiotowej przyjmuje się zasadę, że ryby łączy się z białymi winami z uwagi na białe mięso. Ale co w takim razie z łososiem, którego barwa jest bardziej różowa? Czy to już różowe mięso, czy jednak nie? Chociaż podręczniki uczą podstaw, to sztuka parowania wina z jedzeniem wykracza daleko poza połączenia posługujące się podobieństwem barw. Świat wina oraz świat ryb i innych potraw to olbrzymia, kulinarna podróż, którą czasem trzeba przejść samemu, ucząc się na błędach i odkrywając nieznane dotychczas połączenia zgodne z naszym osobistym gustem.
Chardonnay Select Koblevo to białe wino produkowane z gron szczepu Chardonnay w ukraińskiej winnicy Koblevo, położonej w obwodzie mikołajowskim, niedaleko ujścia estuarium Tiligul do Morza Czarnego. Winnica ta znana jest z unikalnego położenia na 46. równoleżniku - porównywalnie sprzyjającemu uprawi...
Półwytrawne wino z Sycylii wyprodukowane z odmiany Muscat of Alexandria, regionalnie nazywanej Zibibbo. Nazwa „Zibibbo” wywodzi się od arabskiego słowa „z’bīb” oznaczającego rodzynkę. Szczep ten, będący hybrydą Muscat blanc à Petits Grains i Axina de Tres Bias, daje aromatyczne, owocowe wina o bogat...
bardzo delikatne i fantastyczne idealnie uzupełnia kubki smakowe swoją subtelnością fantastycznie kompozycje smakowe wyrażają swój słodkawy smak z każdym łykiem jest bardzo wyjątkowe takie jakie lubię .Damian
bardzo delikatne i fantastyczne idealnie uzupełnia kubki smakowe swoją subtelnością fantastycznie kompozycje smakowe wyrażają swój słodkawy smak z każdym łykiem jest bardzo wyjątkowe takie jakie lubię .Damian
Chardonnay 70, Cantine Falcone potrafi konkurować z klasykami z Burgundii czy Nowego Świata. Dzięki niskiej kwasowości i miękkiej strukturze jest winem idealnym dla osób szukających białych win „bez ostrych kantów”. To dojrzałe białe wino pochodzi z regionu Apulia w południowych Włoszech. Winogrona ...
Roero Arneis “Anterisio” od Cascina Chicco to białe wino z apelacji Roero DOCG, położonej w Piemoncie, we Włoszech. Odmiana Arneis, nazywana „białym nebbiolo”, jest jedną z najbardziej charakterystycznych dla tego obszaru, a wina z niej wyprodukowane zyskują uznanie za elegancję bukietu oraz subteln...
Chianti Classico Monsonaccio to wino dla miłośników tradycyjnych, tanicznych czerwieni. Dzięki potencjałowi do starzenia (5-8 lat) z czasem smak wina staje się łagodniejszy a bukiet wzbogaca się o dodatkowe aromaty. Trunek pochodzi z serca Toskanii - regionu Chianti Classico, gdzie dominuje odmiana ...
Klimat Australii, zwłaszcza w regionach nadmorskich, charakteryzuje się wysokim nasłonecznieniem i chłodnymi wiatrami znad oceanu. Warunki te sprzyjają produkcji win o dojrzałych aromatach i zrównoważonej kwasowości. Połączenie szczepów Semillon i Sauvignon Blanc to świeżość, elegancja i pełnia smak...
Białe wino wyprodukowane w Langwedocji z wyselekcjonowanych gron Sauvignon Blanc. Fortant de France to eksperymentalny projekt Grupy Vins Skalli, mający na celu promowanie odmian winorośli dopasowanych do klimatu śródziemnomorskiego. Winogrona pochodzą z winnic położonych w strefie nadmorskiej (Litt...
Orange, Carlevana od początku degustacji zwraca uwagę swoim niecodziennym wyglądem. Pomarańczowa barwa trunku jest wynikiem fermentacji winogron ze skórkami. Długi kontakt wytłoków gronowych z moszczem skutkuje stworzeniem unikalnej kompozycji smakowo-zapachowej. Wino powstało ze starannie wyselekcj...
Wytrawne białe wino z dwóch znanych odmian winorośli - Sauvignon Blanc i Pinot Grigio. Trunek wyprodukowano z gron dojrzewających w regionie Bugeac. To jeden z ważniejszych obszarów winiarskich Mołdawii, położony w południowej części kraju. Ciepły, kontynentalny klimat, wysokie nasłonecznienie oraz ...
Cabernet Sauvignon Blanc de Noir to gratka dla poszukiwaczy winnych ciekawostek oraz miłośników białych wytrawnych win. Jak nazwa wskazuje, to białe wino powstało na bazie winifikacji ciemnych winogron szczepu Cabernet Sauvignon. Trunek pochodzi z regionu Codru, serca mołdawskiego winiarstwa. Barwę ...
Białe, słodkie wino powstałe z późno zebranych winogron pokrytych szlachetną pleśnią Botrytis cinerea. Wino skomponowane zostało z trzech lokalnie odmian winorośli: Muscaris, Chardonnay oraz Solaris. Są to najbardziej aromatyczne odmiany uprawiane przez Winnicę Aris. W sprzyjającym mikroklimacie win...
Rondo Rose, Winnica Jadwiga to różowe wino pochodzące z upraw zlokalizowanych w Mienicach, pomiędzy Wrocławiem a Trzebnicą. Jak sugeruje nazwa, powstało w 100% z odmiany Rondo, znanej ze swojej wszechstronności i zdolności do tworzenia win o wyraźnym owocowym charakterze. W kieliszku prezentuje inte...
Chardonnay nr 5 pochodzi z winnicy Quebrada Alta, położonej w chilijskim regionie Casablanca Valley. To chłodny, nadmorski region z typowym dla Chile, wysokim nasłonecznieniem. Zimne noce i poranne mgły pozwalają uprawianym tam winogronom zachować świeżość aromatów i wysoką kwasowość. Lokalne wina s...
Pinot Grigio to jeden z najbardziej znanych szczepów winorośli, a jego głównym źródłem są winnice regionu Veneto we Włoszech. Wino Pinot Grigio, Poggio Fiorito oferowane jest w formie bag in box. Opakowanie ma pojemność 3 litrów co odpowiada aż 4 butelkom 0,75 litra. Dzięki takiej formie opakowania ...
Białe wino z regionu Roero w Piemoncie, wyprodukowane z odmiany Arneis. Odmiana ta, uprawiana jest na glebach bogatych w piaski, glinę i wapnienie. Winogrona w Borgo Lame zbierane są ręcznie, a ich staranne przetwarzanie obejmuje chłodzenie do 10-12°C, macerację na zimno trwającą 10-12 godzin oraz d...
Doskonale wino produkowane tradycyjną metodą. Idealnie zbalansowana mieszanka 3 szczepów, Chardonnay, PN i Pinot Meunier. Drogie ale z klasą doskonałych francuskich szampanów i nieco jednak od nich rozsądniejsze cenowoAnna
Wino z regionu położonego u stóp Dolomitów w północnych Włoszech. Winnice w chłodnym klimacie Trentino dają wina o wyjątkowej świeżości struktury i mineralnym charakterze aromatów. Spółdzielnia winiarska Mezzacorona, działająca od 1904 roku, specjalizuje się w produkcji win o cechach klasycznych dla...
Pinot Grigio w wersji różowej to lekka i nowoczesna interpretacja tej odmiany. Dzięki procesowi krótkiej maceracji na skórkach wino zyskuje delikatny kolor i subtelny owocowy profil aromatyczny. Wyprodukowane zostało przez działającą od roku 1904 spółdzielnię winiarską Mezzacorona. Marka ta specjali...
Wino z ręcznie zbieranych winogron na wzgórzach Faedo i w Dolinie Cembra w regionie Trentino (Trydent) w pn części kraju, białe, wytrawne, aromatyczne, owocowe, z nutką mineralną kompozycji aromatyczno-zapachowej, przyjemnym zakończeniu.
Wino z ręcznie zbieranych winogron na wzgórzach Faedo i w Dolinie Cembra w regionie Trentino (Trydent) w pn części kraju, białe, wytrawne, o owocowej kompozycji aromatyczno-zapachowej, przyjemnym zakończeniu.
Styl Dom Pérignon cechuje przede wszystkim eteryczna lekkość I jedwabistość,osiągnięt dzięki idealnej równowadze między świeżością i dojrzałością, jak I między szczepami Chardonnay i Pinot Noir. Ta równowaga i harmonia nut smakowych, wraz z unikalnym potencjałem starzenia, skutkuje satynową, eterycz...
Wino 9 Lives Riesling produkowane jest przez Viña San Pedro, jedną z najstarszych i najbardziej znanych wytwórni wina w Chile. Marka ta działa na rynku już od 1865 roku. Wina z linii 9 Lives cieszą się popularnością dzięki wyjątkowej jakości i przystępnej cenie.
Degustacja wina 9 Lives Riesli...
Trunek pochodzący z Południowej Australii, z regionu Adelaide Hills. Obszar ten ceniony jest za chłodny klimat sprzyjający produkcji win o wyraźnej kwasowości i świeżych, owocowych aromatach. Producentem wina jest Wirra Wirra Vineyards z siedzibą w McLaren Vale.
Jak smakuje Chardonnay, Scru...
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.