Kolumbia to kraj o bogatej tradycji produkcji rumu, gdzie trzcina cukrowa rośnie w idealnych warunkach tropikalnych. Wśród kolumbijskich rumów szczególne miejsce zajmuje La Hechicera – marka tworzona według tradycyjnych metod przez rodzinę Riascos. Nazwa "La Hechicera" oznacza "czarodziejka" – nawiązanie do magii wkładanej w tworzenie wyjątkowego rumu z trzciny rosnącej w regionie Cartagena. To rzemieślniczy destylat leżakowany w tropikalnym klimacie, gdzie w beczkach trunki szybciej nabierają cech dojrzewania niż w chłodniejszych regionach.
Rum La Hechicera produkowany jest w Kolumbii na wybrzeżu karaibskim. Tropikalny klimat, żyzne gleby i doświadczenie pokoleń sprawiają, że kolumbijskie rumy mają unikalny charakter – gładki, bogaty, z naturalną słodyczą trzciny.
Historia Hechicera rozpoczyna się od rodziny Riascos. Pierwsza butelka powstała jako prywatny blend dla rodziny i przyjaciół. Dopiero później zdecydowano się podzielić tym rumem z publicznością. To podejście – tworzenie dla siebie – definiuje filozofię marki.
La Hechicera colombia rum destylowany jest z soku trzciny cukrowej i melasy. Fermentacja wykorzystuje naturalne drożdże, destylacja odbywa się w tradycyjnych kolumnach. Rum dojrzewa w beczkach po bourbonie i sherry nadających większą złożoność.
Tropikalny klimat przyspiesza dojrzewanie – wysoka temperatura i wilgotność powodują intensywniejszą wymianę między rumem a drewnem. Młodszy rum kolumbijski może mieć podobną złożoność do znacznie starszego z chłodniejszych regionów.
La Hechicera banana infused rum to specjalna edycja z dodatkiem bananów. Kolumbia to jeden z największych producentów bananów świata. Co ważne, infuzja to maceracja dojrzałych bananów w rumie, a nie sztuczny aromat. La Hechicera banana rum to autentyczny produkt z prawdziwymi owocami.
Rum La Hechicera w nosie prezentuje bogaty bukiet. Dominuje toffi – karmelowa słodycz z beczek i cukru trzcinowego. Mocno odczuwalna jest też kawa jako głęboka, palona nuta. Wyczuć też można przyprawy – wanilię, cynamon, gałkę muszkatołową i owoce tropikalne – banany, mango, papaję.
Na podniebieniu słodycz toffi łączy się z goryczką kawy. Przyprawy rozwijają się – cynamon, wanilia, goździki, pieprz. Tekstura trunku jest aksamitna, oleista. Owoce tropikalne obecne są przez całą degustację. Pojawia się nuta orzechowa – migdałów, orzechów laskowych.
Rum La Hechicera banana jest jeszcze bardziej owocowy. Dominuje oczywiście banan – dojrzały, słodki, naturalny. Na podniebieniu bananowa kremowość łączy się z rumową złożonością. Finisz jest długi, ciepły z toffi, kawą i przyprawami.
La Hechicera najlepiej degustować na czysto w kieliszku tulipanowym. Odrobina lodu lub wody łagodzi intensywność i uwalnia kolejne nuty.
Rum La Hechicera sprawdzi się w koktajlach. Old Fashioned – 60 ml rumu, cukier, bitter, skórka pomarańczowa. Daiquiri – 60 ml rumu, 20 ml soku z limonki, 15 ml syropu. Mojito – rum, limonka, mięta, cukier, woda gazowana.
La Hechicera banana rum doskonały będzie w tropikalnych drinkach. Banana Daiquiri – 50 ml banana rum, 20 ml soku z limonki, 15 ml syropu, świeży banan.
Pod względem food pairingu rum komponuje się z deserami. Ciasta czekoladowe, crème brûlée, tarta tatin. Kawa po obiedzie z odrobiną La Hechicera to kolumbijska tradycja.
Jeśli poszukujesz kolumbijskiego rumu o bogatym charakterze toffi, kawy i przypraw – wybierz La Hechicera i odkryj magię czarodziejki z Karaiów w Winnicy Lidla.
FAQ - najczęściej zadawane pytania o La Hechicera
La Hechicera oznacza "czarodziejka" po hiszpańsku, nawiązując do magii, jaką rodzina Riascos wkłada w tworzenie wyjątkowego kolumbijskiego rumu.
La Hechicera to kolumbijski rum produkowany z trzciny cukrowej rosnącej w regionie Cartagena, dojrzewający w tropikalnym klimacie Kolumbii.
Banana rum to infuzja prawdziwych dojrzałych bananów w tradycyjnym rumie, nie sztuczne aromaty – naturalna, słodka owocowość uzupełniająca charakter rumu.
Tropikalny klimat Kolumbii z wysoką temperaturą i wilgotnością przyspiesza interakcję między rumem a drewnem
Najlepiej na czysto w temperaturze pokojowej w kieliszku tulipanowym, z kostką lodu, lub w klasycznych koktajlach jak Old Fashioned, Daiquiri czy Mojito.
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy.
Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych.
Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
