Evan Williams

Evan Williams

W roku 1783 pewien walijski imigrant otworzył w Kentucky, nad rzeką Ohio, destylarnię. Obecnie w tym miejscu znajduje się miasto Louisville. I w ten sposób powstał – z dużym prawdopodobieństwem – pierwszy pełnoprawny zakład produkujący bourbon w tej części Ameryki. Trunek, którego butelki zdobi doskonale znana czarna etykieta, jakiś czas temu okrzyknięto drugim najpopularniejszym bourbonem na świecie, ustępującym pod względem rozpoznawalności wyłącznie marce Jim Beam. I z tym właśnie legendarnym trunkiem możesz zapoznać się dzięki Winnicy Lidla!

Evan Williams – klasyczny amerykański bourbon

Evan Williams to bourbon-symbol amerykańskiej historii i amerykańskiego stylu życia. Trwająca ponad 240 lat historia produkcji tego trunku gwarantuje najwyższą jakość alkoholu zamkniętego w każdej butelce z czarną etykietą. Opinie o Evan Williams bourbon jednoznacznie wskazują na wysokie rozwinięcie bukietu aromatycznego trunku i smak, który sprawia, że alkohol ten sprawdza się w wydaniu solowym, ale też w roli kluczowego składnika ciekawych drinków. Choć prawo nie narzuca minimalnego czasu dojrzewania bourbona, by mógł nosić oznaczenie “straight bourbon” musi leżakować co najmniej 2 lata. Evan Williams dojrzewa aż 4 lata - co zdecydowanie wyróżnia go w tej kategorii. Co więcej, opinie o Evan Williams przekonują nas, że to świetny wybór na prezent dla miłośnika Ameryki i dobrych wysokoprocentowych specjałów.

Smak i aromat Evan Williams – nuty charakterystyczne  

Degustacja Evan Williams zapewnia pełne doświadczenie bourbona, obfitujące w typowe dla tej grupy alkoholi aromaty. Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Black Label to flagowy produkt destylarnii Heaven Hill (która obecnie odpowiada za produkcję tego alkoholu). Trunek ten przyciąga bogatym aromatem wanilii i dębu, charakterystycznym dla klasycznego bourbona. Doznania sensoryczne wzbogacają m.in. suszone owoce, toffi, cukier brązowy, karmel oraz rzadko spotykana w bourbonach subtelna nuta dymu, dodająca bukietowi głębi. Warto nadmienić, że ten alkohol występuje nie tylko w klasycznej butelce o pojemności 0,7 l, ale też w wersji Evan Williams 1 l.

Wśród burbonów Evan Williams jest też specjalna edycja Evan Williams Bottled-in-Bond butelkowana zgodnie z przepisami z 1897 roku (w aromacie karmel, wanilia i dąb, w smaku cytrusy, dębina i pieprz, długi finisz). Kolekcjonerzy unikatowych trunków mogą chcieć zapoznać się z Evan Williams 1783 Small Batch, specjalną edycją pochodzącą z zaledwie 200 baryłek – w aromacie jest waniliowa i kukurydziana, w smaku półsłodka, z niuansami w postaci dębiny i miodu. Kolejną perełką destylacji jest Evan Williams Single Barrel, gorąco odbierana i szczodrze nagradzana przez krytyków na branżowych konkursach. Pachnie karmelem, dębem i węglem, smakuje jabłkiem, pomarańczą, miodem i starannie dobranymi, pikantnymi przyprawami.

Warto nadmienić, że w portfolio producenta oprócz klasycznego bourbona znajdują się także fascynujące blendy whiskey oraz aromatów owocowych. To m.in. Evan Williams Peach, Cherry, Fire (z cynamonem), Honey, Spiced Apple czy Eggnog.

Jak najlepiej podawać bourbon Evan Williams?

Istnieje wiele sposobów podawania bourbona Evan Williams, które warto przetestować. W pierwszej kolejności można wypróbować go solo, w kieliszku, aby poznać jego kompleksowość aromatyczną i smakową. Alternatywę stanowi Evan Williams na lodzie, który sprawdza się przede wszystkim w gorące dni. Evan Williams Bourbon to w końcu trunek, który świetnie smakuje w koktajlach. Wiele interesujących pomysłów czeka na stronie producenta. To m.in. Evan & Cola i Evan & Seven (czyli bourbon z colą i Seven Up’em), Classic Manhattan (bourbon ze słodkim wermutem, Angosturą i wisienką), Evan Old Fashioned (bourbon z Angosturą, syropem cukrowym, wisienką i skórką pomarańczy) czy

Evan Sidecar (bourbon z triple sec i sokiem cytrynowym). Na stronie znajdziesz też wiele zastosowań dla Evan Williams Bourbon Honey (np. Lemon Honey, Honey & Cola czy Honey & Splash) czy Evan Williams Apple (np. Angry Apple). Bez trudu wybierzesz koktajl, który przypadnie Ci do gustu!

Evan Williams Whiskey czeka w Winnicy Lidla na osoby chcące poczuć Ducha Ameryki – niezależnie od tego, czy wolą go sączyć solo, czy w towarzystwie świetnie skomponowanego koktajlu!