Catto's

Uwielbiasz jakościowe whisky blended? Jeśli tak, z pewnością zaprzyjaźnisz się też z whisky Catto’s. Historia tej szkockiej maki sięga roku 1861, kiedy to na rynku pojawiła się brawurowa mieszanka destylatów z Lowlands i Highlands. Jeśli chcesz zapoznać się z unikatową Catto’s whisky, właśnie masz ku temu świetną okazję. Poszczególne warianty tego alkoholu zarezerwujesz za pośrednictwem Winnicy Lidla!

Catto's – szkocka whisky o wyjątkowej harmonii smaków

Marka Catto’s założona została przez Jamesa Catto pochodzącego z Aberdeen, pasjonata mieszania destylatów w poszukiwaniu perfekcyjnych blendów. Jego głównym celem było połączenie charakteru trunków z Highland z legendarnym szkockim torfem. Efekty do dziś pozytywnie zaskakują koneserów poszukujących najbardziej udanych whisky blended.

Jak to było kiedyś? Pod koniec XIX i na początku XX wieku Catto’s whisky produkowano na bazie wyszukanych single maltów z niedziałających już lokalnych destylarni. W roku 1916 wszelkie prawa do marki zyskała spółka W. & A. Gilbey. Obecnie w składzie Catto’s whisky znajdują się m.in. whisky Balmenach, Knockdhu i Speyburn. A zatem mowa o świetnych mieszankach whisky z Highlands i Speyside zestawionych z jednosłodowymi destylatami z Lowlands. Poszczególne propozycje whisky Catto’s uchodzą za trunki niedrogie, a jednocześnie wyróżniającej się bogatym smakiem i aromatem, w którym dominują nuty miodowe, owocowe i toffi. Doskonała równowaga smaków i aromatów sprawia, że Catto’s whisky pasuje zarówno do przeróżnych koktajli na bazie tego alkoholu, jak i do solowych degustacji. Przyjrzyjmy się poszczególnym odsłonom whisky Catto’s.

Catto's – whisky, która łączy rzemiosło z nowoczesnym stylem

Jedną z flagowych propozycji marki jest Catto’s 12 – 12-letnia whisky mieszana, która wróciła ze złotem z Wine & Spirits Competition w 2014 roku. W aromacie tej whisky można rozpoznać m.in. brzoskwinie, ananasy i grzanki, kompozycję wzbogacają aromaty deserowe i cukiernicze oraz mieszankę przypraw. W smaku płatki śniadaniowe współgrają z orzeszkami, miodem, wanilią, pieprzem i cytrusami. Średnio długi finisz pozwala ponadto nacieszy się akcentami zbożowymi, toffi, wanilią i beczką.

Inna przyjazna cenowo propozycja firmy to Catto's Rare Old. W aromacie alkoholu drzemią nuty słodowe, trawiaste, orzechy, wanilia, miód i cytrusy. W smaku cukierki z dodatkiem cytryny i pomarańczy, kompozycję uzupełniają siano i zioła. Umiarkowanie długi finisz pozwala nacieszyć się wanilią, miodem, cukrem, przyprawami i dębiną.

Ci, którzy poszukują nieco dojrzalszego blendu od Catto’s 12, mogą skusić się na ponad dwukrotnie starszą Catto’s 25. Ćwierćwieczna edycja alkoholu to fascynujące zestawienie destylatów z zakładów Balblair, Balmenach, Pulteney, Speyburn oraz Knockdhu. W bukiecie whisky wyczujesz przeważnie suszone owoce, nuty deserowe, mieszankę wyselekcjonowanych przypraw i dębinę wskazującą na szlachetność specjału. W smaku napitku królują czekolada, owoce, pachnące zioła, przyprawy korzenne oraz charakterystyczny szkocki torf. Wyrazisty długotrwały finisz kieruje uwagę konesera w kierunku przypraw korzennych i wanilii, ponownie do głosu (smaku i węchu) dochodzi beczka i dymne niuanse.

Dlaczego warto wybrać whisky Catto's? – tradycja i elegancja w butelce     

Catto's blended scotch whisky to alkohole, które na wiele sposobów walczą o uznanie konesera. Te uniwersalne trunki przypadną do gustu konserom lubującym się w uroczystych degustacjach z kieliszka czy ekskluzywnej szklanki, a także zagorzałym fanom miksologii. Z wykorzystaniem Catto’s whisky można stworzyć takie kompozycje jak Old Fashioned (whisky z Angosturą, wodą mineralną, cukrem i skórką pomarańczy) czy Whisky Sour (z sokiem z cytryny, syropem cukrowym i kurzym białkiem). Jeśli szukasz dalszych inspiracji, z whisky Catto’s, możesz dać szansę też koktajlowi Manhattan (whisky z czerwonym wermutem i bittersem), Penicillin (whisky z sokiem cytryny oraz syropem miodowo-imbirowym) czy Godfather (whisky Catto’s z Amaretto). Może jednak od koktajli na zimno wolisz gorące specjały? W takim razie wybraną edycję whisky Catto’s możesz wykorzystać do przyrządzenia szkockiej wariacji na temat Irish Coffee. Ta kompozycja powstaje z zestawienia whisky z gorącą kawą, brązowym cukrem i śmietanką.

Szukasz czegoś na prezent dla znajomego degustatora? W portfolio marki Catto’s Whisky znajdziesz zarówno niezobowiązujące propozycje na co dzień, jak i nieco droższe, wyszukane trunki, które zadowolą najbardziej wymagającego odbiorcę. Szerokie zróżnicowanie cenowe panujące wśród butelek Catto’s sprawia, że każdy znajdzie trunek dostosowany do jego budżetu. Warto zwrócić uwagę na fakt, że whisky Catto’s butelkowana jest w eleganckim szkle, które następnie trafia do stylowych pudełek. Whisky Catto’s nadaje się więc na ozdobę każdej kolekcji alkoholi!

Czy chcesz poznać jedną z najstarszych szkockich whisky mieszanych? Jeśli tak, rozejrzyj się wśród whisky Catto’s goszczących w Winnicy Lidla! To whisky blended, na których można polegać!