Belgian Owl

Czy poszukujesz wysokiej jakości whisky jednosłodowych z Europy? Z krajów niekoniecznie tak silnie związanych z whisky jak Szkocja i Irlandia, jednakże mających do zaproponowania koneserom naprawdę sporo unikatowych doświadczeń? Jeśli tak, zwróć uwagę na whisky Belgian Owl. Marka ta powstała w roku 2004 z inicjatywy Etienne’a Bouillona i ma swoją siedzibę w Liège. W portfolio firmy znajduje się kilka wariantów oryginalnej belgijskiej whisky, z którymi możesz zapoznać się za pomocą Winnicy Lidla.

Belgian Owl – belgijska whisky single malt klasy premium

Wiele czynników wpływa na to, że Belgian Owl bez cienia przesady możemy nazywać whisky single malt maxi premium. Zacznijmy może od zbóż – ta whisky single malt powstaje wyłącznie z jakościowego jęczmienia uprawianego w Liège oraz wody głębinowej z ujęcia znajdującego się pod destylarnią. Proces destylacji whisky Belgian Owl przebiega w klasycznych miedzianych alembikach liczących ponad 100 lat. Wcześniej zbiorniki te były wykorzystywane w destylarni Caperdonic. Co dalej? Zanim whisky single malt Belgian Owl trafi do gustownych butelek, czeka ją dojrzewanie w beczkach po oryginalnym bourbonie z Kentucky. Wszystko to sprawia, że finalnie do czynienia mamy z trunkiem najwyższej klasy, o bogatym smaku i aromacie, który godnie reprezentuje Belgię w świecie najlepszych whisky. Odkrywcy, którym dopisze szczęście, mają nawet okazję zapoznać się ze ściśle limitowaną, złotą edycją Gold Diamond Belgian Owl, jednoznacznie kojarzącą się ze znawstwem i splendorem.

Dlaczego warto poznać Belgian Owl? – smak natury i rzemiosła

Jak zatem możesz się spodziewać, w whisky Belgian Owl odnajdziesz kolekcję fascynujących aromatów i smaków. Przyjrzyjmy się poszczególnym propozycjom marki. Flagowa whisky brandu, mająca za sobą 3,5 roku w beczkach po kukurydzianej whiskey, pachnie toffi, gruszkami, marmoladą oraz bananami. Całość dopełniają nuty budyniowe. Whisky Belgian Owl Evolution, dojrzewająca w beczkach po bourbonie przez 5 lat, pachnie klasyczną mieszanką suszonych owoców, którym towarzyszą winogrona, imbir, pieprz i inne przyprawy. W ustach ze słodyczą konkuruje subtelna taniczność. Trzecia z propozycji Belgian Owl to Belgian Owl Passion. Edycja ta dojrzewa przez 4 lata w baryłkach po bourbonie i cieszy podniebienia koneserów mieszanką aromatów, wśród których znajdują się nuty waniliowe, ciasto francuskie, ciasto drożdżowe, tarta owocowa i toffi. Wszystko to skąpane w miodzie.

W kolekcji whisky Belgian Owl znajdują się również inne jakościowe destylaty. To m.in. edycja 5-letnia, w której bukiecie można rozpoznać wanilię, cytrus i karmel. Na finiszu do tych akcentów dołączają niuanse beczkowe. Jeśli poszukujesz jeszcze starszego trunku, pomyśl o edycji 10-letniej. W zapachu tego trunku oprócz świeżych owoców o zielonej barwie odkryjesz też nuty mineralne, finisz ponownie otwiera degustującego na nuty dębiny, jak również na tak ciekawe akcenty jak eukaliptus.

Warto wspomnieć, że wśród Belgian Owl whisky znajduje się jeszcze jedna wyjątkowa propozycja – to whisky New Make. To whisky nietuzinkowa – inaczej niż inne edycje marki nie przechodzi starzenia, dzięki czemu może urzekać swoją świeżością, która potęgowana jest przez obecność akcentów cydru, gruszek i warzyw. Całość wzbogacają nuty trawiaste.

Belgian Owl – ekologiczna whisky z serca Belgii

Belgian Owl Whisky wybierana bywa nie tylko przez koneserów spragnionych whisky pierwszorzędnej jakości, ale też wszystkich tych, którzy doceniają ekologiczne podejście producentów. Marka podkreśla fakt, że znaczna część upraw słodowanego jęczmienia pochodzi z upraw biodynamicznych w Hesbaye. Oznacza to, że Belgian Owl, pozostając wierna tradycji, z odpowiedzialnością wygląda w przyszłość! Łączność z naturą, którą nieustannie podtrzymują producenci Belgian Owl, sprawia, że ich trunek doskonale wpasowuje się w gusta odkrywców poszukujących autentyczności. Belgian Owl to produkt, w którego każdej kropli można doświadczyć pasji mistrzów. Poznaj najszlachetniejsze smaki i zapachy Belgii!