Muscaris Arctic

Arctic to wino produkowane z zamrożonych winogron odmiany Muscaris. Odmiana została wyhodowana przez Norberta Beckera w 1987 roku, w Instytucie Upraw Winorośli we Freiburgu (Badenia-Wirtembergia, Niemcy). Jest to krzyżówka Solaris i Gelber Muskateller (Muscat Blanc à Petits Grains). Muscaris powstał w wyniku programu mającego na celu stworzenie odmian z wyższą odpornością na choroby winorośli, które jednocześnie zachowują wysoką jakość owoców. Jego cechy sprawiają, że jest idealnym wyborem dla winiarzy działających w chłodniejszych rejonach, takich jak Polska.
W opisywanym winie urzeka bogato pachnący bukiet oraz intensywny smak. Rozpoznawalne w kieliszku aromaty przypominają sok z kwiatów czarnego bzu, owoce liczi, morelę, różę i gałkę muszkatołową. W ustach trunek jest słodki, oleisty i łagodnie rozgrzewający. Wyraźna kwasowość równoważona jest tutaj przez podkreśloną, gronową słodycz. Na uwagę zasługuje długi posmak. Doskonały balans struktury i smak nie męczący słodyczą sprawiają, że wino pije się lekko, a butelka 375ml. szybko się kończy.