Wygląda na to, że JavaScript jest wyłączony w twojej przeglądarce. By w pełni cieszyć się naszą stroną, upewnij się, że włączyłeś JavaScript w swojej przeglądarce.

Wino półwytrawne - strona 2

Wino półwytrawne - strona 2

Co to znaczy, że wino jest półwytrawne? To określenie stosuje się do win, w których pozostaje niewielka ilość cukru resztkowego – w wyniku przerwania fermentacji, naturalnego zatrzymania pracy drożdży lub odpowiedniego doboru bardziej dojrzałych winogron. Za wina półwytrawne przyjmuje się zazwyczaj takie, które zawierają od około 4 do 18 g/l cukru resztkowego (czyli w przybliżeniu 0,4–1,8%). W zależności od źródeł i przyjętych norm granica pomiędzy winami półwytrawnymi a półsłodkimi może być czasem trudna do jednoznacznego zdefiniowania. Dobre wina tego rodzaju powstają praktycznie w każdym winiarskim kraju, zarówno w Starym jak i Nowym Świecie. Polecane wina półwytrawne oferują m.in. winnice francuskie, hiszpańskie czy włoskie. Są wśród nich zarówno wina kupażowane z domieszką takich szczepów jak Chardonnay, Pinot Noir, Garnacha czy Cabernet Sauvignon oraz takie wina jednoszczepowe jak niemiecki Gewürztraminer czy słoweński Zelen.

Strona główna
Wina
Smak
Półwytrawne

Wino Czerwone Półwytrawne Wino białe półwytrawne Wino różowe półwytrawne Wino musujące półwytrawne

Co to znaczy, że wino jest półwytrawne? To określenie stosuje się do win, w których pozostaje niewielka ilość cukru resztkowego – w wyniku przerwania fermentacji, naturalnego zatrzymania pracy drożdży lub odpowiedniego doboru bardziej dojrzałych winogron. Za wina półwytrawne przyjmuje się zazwyczaj takie, które zawierają od około 4 do 18 g/l cukru resztkowego (czyli w przybliżeniu 0,4–1,8%). W zależności od źródeł i przyjętych norm granica pomiędzy winami półwytrawnymi a półsłodkimi może być czasem trudna do jednoznacznego zdefiniowania. Dobre wina tego rodzaju powstają praktycznie w każdym winiarskim kraju, zarówno w Starym jak i Nowym Świecie. Polecane wina półwytrawne oferują m.in. winnice francuskie, hiszpańskie czy włoskie. Są wśród nich zarówno wina kupażowane z domieszką takich szczepów jak Chardonnay, Pinot Noir, Garnacha czy Cabernet Sauvignon oraz takie wina jednoszczepowe jak niemiecki Gewürztraminer czy słoweński Zelen.