Riesling - Gewürztraminer “Tete-á-Tete”, Deidesheimer Weinmanufaktur

Półwytrawne białe wino pochodzące z regionu Pfalz w Niemczech, będące kupażem dwóch szlachetnych odmian winorośli – Rieslinga i Gewürztraminera. Pfalz, drugi co do wielkości region winiarski Niemiec, cieszy się łagodnym klimatem i zróżnicowanymi glebami, sprzyjając produkcji win o dużej intensywności aromatycznej i doskonałej równowadze smakowej. Opisywane wino jest przykładem świadomej enologii, tworzone z poszanowaniem przyrody, w zgodzie z zasadami uprawy ekologicznej i odpowiednie dla wegan.

Degustacja wina Riesling - Gewürztraminer

W kieliszku wino prezentuje się w jasnozłotej barwie z subtelnym połyskiem. Rozpoznawalny łatwo bukiet wina jest złożony i intensywny. W nosie dominują aromaty dojrzałych owoców tropikalnych, kwiatów róży i liczi pochodzące od Gewürztraminera, oraz bardziej stonowane nuty Rieslinga - przypominające limonkę, zielone jabłko oraz ropę naftową. Na podniebieniu smak wina jest świeży, półwytrawny, z wyraźną, ale zrównoważoną kwasowością i lekkim efektem musowania potwierdzającym młody wiek trunku.

Propozycje kulinarne i serwowanie

To aromatyczne białe wino doskonale odnajdzie się w połączeniach z kuchnią azjatycką, szczególnie daniami o lekko pikantnym charakterze – curry z mlekiem kokosowym, sajgonkami czy pad thai. Pasuje do ryb, owoców morza, drobiu i świeżych sałatek z dodatkiem owoców. Sprawdzi się także jako towarzysz dojrzałych serów i deserów na bazie owoców. Najlepiej serwować schłodzone, w temperaturze 10-12°C.