Profil smakowy whisky nie opisuje wyłączenie wrażeń odbieranych przez kubki smakowe degustatora. Dotyczy bowiem także zapachu whisky, a zatem jej niepowtarzalnej budowy aromatyczno-smakowej. Profil smakowy to zatem zbiór określeń stosowanych podczas analizy sensorycznej właściwości whisky. Aby ułatwić identyfikację poszczególnych nut, do opisu profilu smakowego whisky korzysta się z uniwersalnych, stosowanych przez specjalistów określeń.
Profesjonalną pomoc w tym zakresie zapewniają tworzone przez producentów czy krytyków mapy oraz koła smaków whisky, specjalne grafiki pozwalające nam okiełznać bogactwo smaków i aromatów wydostających się z butelki. Kierując się sprawdzonymi schematami, o wiele łatwiej jest określić, czy dana whisky jest delikatna, czy torfowa, lekka czy kompleksowa. A także wyróżnić najważniejsze grupy aromatów tworzących jej bukiet: m.in. winne, przyprawowe, owocowe czy zbożowe. Poznaj whisky o zróżnicowanych profilach smakowych dzięki Winnicy Lidla.
Kolor: jasny i blady
Nos: czuć te procenty :-), jest dużo cytrusów, cytryn, dym, ale taki dogasający, torf z wodorostami, floralny
Smak: uderzenie torfu, suchego dymu, popiół, tytoń, skóra, wędzonka, słony karmel
Finisz: średnio długi i sporo się dzieje, najpierw sporo dymu a później cytrusy, dębina i odrobina soli
Balans: alkohol wyraźnie podbija aromaty w porównaniu z wersją 45 vol. Piotr
Przed degustacją koniecznie sprawdź klarowność whisky, czy aby na danie wyraźnie zaznacza się "karmelowy osad" ,jeżeli tak jak w przypadku mojej butelki to konicznie zamieszaj butelką. Różnica po wymieszaniu kolosalna ! :)
Na nosie : delikatnie słodko dymna:
Na języku : spokojnie dym języka nie wykręci, na początku poczujemy go odrobinę, później jest karmelowo / krówkowo , owocowo i po przełknięciu zaczynamy dopiero czuć przyjemne dymne klimaty wymieszane ze słodyczą .
Finisz: zaskakująco długi, karmelowa słodycz przykryta "kocykiem dymu" , jest przyjemnie...
Pozostałe samki do odkrycia pozostawiam Państwu :)
Podsumowując, świetlna delikatna whisky dymna wysoce pijalna. Stosunek ceny do uśmiechu po degustacji jest wyśmienity. Karol
Miłośnicy dymnych, torfowych "potworów" powinni być zadowoleni, choć jest to troszkę delikatniejsza i bardziej subtelna odmiana whisky z Islay - nie ma tu słoności, wodorostów, aptecznych nut. Finisz raczej słodkawy, ale z charakterem. Whisky dość pieprzna.Jakub
Moje drugie spotkanie z marką Penderyn i po praz drugi bardzo udane! Whisky łagodna w smaku, podobna w wyrazie do irlandzkich (które bardzo lubię). Nie ma tej szkockiej ostrości. I za to ją cenię :)Krzysztof
Aromat świeżego siana, rumianku, miodu i na końcu etyliny. W smaku nuta pieprzu, trawy cytrynowej, rakiji. Warto spróbować jako czegoś egzotycznego. Porównywalna z produktami Auchentoshan.Andrzej
Ręcznie wytwarzana luksusowa whisky wyprodukowana we Francji. Do stworzenia tej whisky używa się jęczmienia uprawianego na północno-wschodnim skraju Francji. Woda używana do produkcji tej whisky jest od wieków naturalnie filtrowana przez wapienie, co zapewnia jej krystaliczną czystość. Starzona jes...
Wyborny blend. Pełny, bogaty smak. Spokojnie może konkurować z wieloma 3-krotnie droższymi whisky, czy to blendami, czy single maltami. Smak alkoholu dobrze ukryty, nie wiedząc nie powiedziałbym, że to 50 % abv. Cena też atrakcyjna :)Piotr
Zupełnie inna whiskey niż szkocka. Przede wszystkim niezwykle łagodny nos. Ja słabo wyczuwam aromaty Indyczka, ale obwiniam lekki katar ;)
Smak oleisty, czuć skórkę pomarańczową i karmel. Na finiszu wyczuwalne kakao.
Rozgrzewająca i pieprzna.
Jestem miłośniczką szkockiej, ale ta jest tak inna, że nie sposób o niej zapomnieć. Agnieszka
Jak da mu się trochę poleżakować po otwarciu to nabiera miodowego posmaku. Smaczny burbon, słodszy i ciekawszy w smaku niż pozostałe z tej destylarni Adi
To taki Mercedes wśród burbonów w cenie do 200 zł, albo, jeśli kto woli- wzorzec. Cokolwiek lepszego od 4 Roses SB to już jest naprawdę burbon wyczynowy. Smak dość złożony, generalnie jest słodko, miodowo-brzoskwiniowo-waniliowo jednak z wyraźną nutą żytniej ostrości. Nie przepadam za żytem w burbonach, ale tu akurat pięknie się ta nuta komponuje z całością. Henryk
Ekskluzywna kompozycja najbardziej wyszukanych szkockich whisky, z których najmłodsze leżakowały co najmniej 25 lat. Właśnie w tym wariancie, pierwszym naprawdę luksusowym, whisky Chivas Regal została wprowadzona na rynek w 1909 roku. Dostępna jest w limitowanych seriach, w indywidualnie numerowanyc...
Bezkonkurencyjna kolekcja doskonałych whisky, połączona przez mistrza destylacji - Briana Kinsmana
Firma William Grant & Sons, pozostająca w rękach jednej rodziny od 1886 roku, zaprezentowała ekskluzywne wydanie Rare Cask Reserves.
Brian Kinsman w towarzystwie holenderskiego specjalisty od wh...
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
