PENDERYN CELT | 0,7L | 41%

Single Malt Welsh Whisky Whisky ta miała swoją premierę w 2015 jako kontynuacja edycji Legend i Myth - serii whisky Penderyn Red Dragon. Starzona w beczkach po Bourbonie i finiszowana w beczkach typu quarter casks po dymno-torfowych destylatach. W nosie łagodne aromaty dymu torfowego, zapachy wczesnego poranka na skalistym wybrzeżu i marmolady na chrupiących tostach. W smaku na początek wielka słodycz, a na koniec lekko medyczne smaki dymu. Finisz z lekką goryczą, pozostawiający długą i trwałą świeżość. "Destylacja w Walii była zaginioną sztuką...” ...ale pod koniec lat 90-tych, w pubie w małym postindustrialnym miasteczku walijskim, grupa przyjaciół spotkała się i pogawędziła o założeniu pierwszej od ponad wieku destylarni whisky w Walii. Marzyli o stworzeniu whisky tak czystej i cennej jak walijskie złoto. Przyjaciele wybrali lokalizację w historycznej wiosce Penderyn u podnóża Parku Narodowego Brecon Beacons w Południowej Walii, ze względu na dostęp do słodkiej, naturalnej wody źródlanej. Mieli też unikatowy miedziany alembik zaprojektowany przez dr Davida Faradaya, krewnego wielkiego XIX-wiecznego naukowca Michaela Faradaya. Penderyn Whisky została wprowadzona na rynek w dniu Świętego Dawida w 2004 roku w obecności księcia Karola. Dzięki inwestycjom, inspiracji, ciężkiej pracy, dbałości o szczegóły, najlepszemu jęczmieniowi, doświadczonym gorzelnikom i najlepszym beczkom z amerykańskiego dębu po bourbonie, Penderyn Whisky szybko zyskała światową reputację zdobywając wiele międzynarodowych i prestiżowych nagród, a ostatnio zadebiutowała na nowych rynkach w takich krajach jak Chiny, Rosja i Australia. "Destylacja w Walii była zaginioną sztuką...” ...ale pod koniec lat 90-tych, w pubie w małym postindustrialnym miasteczku walijskim, grupa przyjaciół spotkała się i pogawędziła o założeniu pierwszej od ponad wieku destylarni whisky w Walii. Marzyli o stworzeniu whisky tak czystej i cennej jak walijskie złoto. Przyjaciele wybrali lokalizację w historycznej wiosce Penderyn u podnóża Parku Narodowego Brecon Beacons w Południowej Walii, ze względu na dostęp do słodkiej, naturalnej wody źródlanej. Mieli też unikatowy miedziany alembik zaprojektowany przez dr Davida Faradaya, krewnego wielkiego XIX-wiecznego naukowca Michaela Faradaya. Penderyn Whisky została wprowadzona na rynek w dniu Świętego Dawida w 2004 roku w obecności księcia Karola. Dzięki inwestycjom, inspiracji, ciężkiej pracy, dbałości o szczegóły, najlepszemu jęczmieniowi, doświadczonym gorzelnikom i najlepszym beczkom z amerykańskiego dębu po bourbonie, Penderyn Whisky szybko zyskała światową reputację zdobywając wiele międzynarodowych i prestiżowych nagród, a ostatnio zadebiutowała na nowych rynkach w takich krajach jak Chiny, Rosja i Australia.