Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Wino

Single Vineyard Carménère “28”, Cono Sur

750ml

77,99 zł
Bądź pierwszym, który oceni ten produkt.
Single Vineyard Carménère “28”, Cono Sur
Single Vineyard Carménère “28”, Cono Sur
77,99 zł
Czas realizacji: 1 dzień roboczy
Dostępność: duża

Wino

Single Vineyard Carménère “28”, Cono Sur

750ml

  • SKU: 5574290
  • Pojemność: 750ml
  • Rocznik: 2022
  • Region: Peumo
  • Temperatura podawania: 16-18°C
  • Napowietrzenie: zalecane
  • Styl wina: klasyczne, zrównoważone
Więcej informacji

Opis ekspertaWino Single Vineyard Carménère “28”, Cono Sur

Carménère “28” pochodzi z winnicy La Rinconada, położonej w Peumo – gminie w regionie Cachapoal Valley w Chile. Region ten jest uznawany za jedno z najlepszych miejsc do uprawy Carménère, odmiany, która w ostatnich latach stała się światową wizytówką win z Chile. Występujące tam różnice temperatur pomiędzy ciepłymi dniami i chłodnymi nocami sprzyjają powolnemu dojrzewaniu winogron. Producent tego wina, firma Cono Sur rozpoczynała działalność na rynku w roku 1993 jako część znanej grupy Concha y Toro. Szybko jednak stała się niezależnym liderem w produkcji wysokiej jakości win. Firma jest znana z innowacyjnego podejścia do winifikacji oraz stosowania organicznych metod uprawy winorośli. Cono Sur specjalizuje się w winach z pojedynczych parcel, eksponując właściwości smakowe typowe dla win z poszczególnych regionów Chile.

 

Profil aromatyczny i smakowy

Wino cechuje się głęboką, fioletowo-czerwoną barwą. W kieliszku, Carménère ukazuje swoją aromatyczną intensywność, z nutami jeżyny, czereśni, śliwki, lukrecji, ziaren kawy oraz czarnego pieprzu. Na podniebieniu odczucia smakowe są skoncentrowane i pełne. Usta doświadczają krągłych i gładkich tanin, które harmonijnie łączą się z zrównoważoną kwasowością i rozgrzewającym alkoholem. Wino ma długi, elegancki finisz z subtelną mineralnością.

 

Propozycje kulinarne

Single Vineyard Carménère “28” to wino, z którym warto połączyć mniej klasyczne potrawy. Proponujemy eksperymenty z daniami wędzonymi, np. wędzonym bakłażanem z pastą tahini i granatem, lub szarpaną wieprzowiną z sosem BBQ z dodatkiem kawy. Ciekawy smak uzyskamy łączą z winem Carménère, tacos z wołowiną w marynacie z czarnego pieprzu i karmelizowaną cebulą lub curry z jagnięciną i suszonymi śliwkami. Można tutaj równię zastosować opcje wegetariańskie, np. burgery z czarnej fasoli z pikantnym sosem chipotle lub pieczone buraki z kozim serem i prażonymi orzechami włoskimi. Zalecana temperatura podawania 16-18°C.

5574290

Jak działa Winnica Lidla?

Wybierz produkty Ponad 1900 alkoholi spoza półki w sklepie
Wybierz sklep Rezerwacja
online w 3 min*
Kup i odbierz Bezpłatna dostawa nawet w 24h** do Twojego Lidla

Opinie

Ten produkt nie został jeszcze oceniony.

Twoja ocena
Napisz własną recenzję