Mtsvane Qvevri, Mtevino

750ml

64,99 zł

Bądź pierwszym, który oceni ten produkt.

Mtsvane Qvevri, Mtevino

64,99 zł

Czas realizacji: 1 dzień roboczy

Dostępność: średnia

Wino

Mtsvane Qvevri, Mtevino

750ml

Wytrawne
Białe
Gruzja
Mtsvane
3/5 Intensywność
11,5% Zawartość alkoholu

SKU: 5577987
Pojemność: 750ml
Rocznik: 2019
Region: Kakhetia
Temperatura podawania: 15-18°C
Napowietrzenie: 2
Styl wina: owocowe, delikatne

Więcej informacji

Wino pasuje do

Opis ekspertaWino Mtsvane Qvevri, Mtevino

Mtsvane to endemiczna odmiana z Kachetii. Odmiana ta jest jedną z najstarszych odmian winorośli. Winogrona zbierane ręcznie z 20-letniej winnicy w mikrostrefie Manavi, położonej na wysokości 600 m n.p.m. Wino ma niską zawartość SO2. Zrównoważona kwasowość i stosunkowo łagodne taniny – dobry wybór na rozpoczęcie przygody z winem pomarańczowym macerowanym na skórkach. Wino jest oczywiście wytwarzane tradycyjną metodą w qvevri, z jak najmniejszą ingerencją winiarza w proces produkcji wina. Winogrona poddano fermentacji alkoholowej z czaczą (skórka, pestki winogron), fermentację alkoholową prowadzono przez 3 tygodnie, następnie wyselekcjonowane qvevri zamknięto na 6-7 miesięcy z wytłokami. Qvevri zostały otwarte na początku kwietnia następnego roku. Wino zostało nagrodzone na kilku światowej sławy festiwalach winiarskich, w szczególności Mundus Vini Silver Medal w Niemczech, English Decanter Bronze Medal i Silver Medal w Gruzji.

5577987