Finca Alto Escarpado Reserva

Imponujące wyglądem i zapachem, ciężkie wino z odmian Tempranillo i Merlot. W kieliszku trunek ma intensywną, rubinową barwę z purpurowymi refleksami. Jest w optymalnym momencie dojrzewania na co wskazuje obecność w bukiecie aromatów pierwszo i drugo rzędnych. Rozpoznać tutaj można czarną porzeczkę, wiśnię, śliwkę, dżem śliwkowy, czarny pieprz, wanilię, tytoń i mokre drewno. Złożoność bukietu zawdzięczamy trzy letniemu dojrzewaniu w dębowych beczkach oraz butelkach. Bukiet wina jest wyraźniej wyczuwalny po odpowiednim napowietrzeniu. W ustach o jakości wina świadczą wyraźna cierpkość i doskonale ją równoważąca kwasowość. Najwyższej klasy taniny głęboko wnikając w podniebienie formują długi finisz o charakterze kawowo-owocowym.
Wino podawać można na wyjątkowe okazje, pasuje do pieczeni, steków, długo dojrzewających serów i suszonych wędlin.
Trunek można przechowywać w odpowiednich warunkach przez co najmniej 10 kolejnych lat.