Biały Rosjanin – drink, którego musisz poznać!
Jeśli chodzi o drinki z likierem kawowym, Biały Rosjanin należy do tych najsłynniejszych i najczęściej przygotowywanych przez barmanów. W jaki sposób jednak „Biały Rusek” zyskał status napoju kultowego? Wszystko za sprawą filmu „Big Lebowski” braci Coen z 1998 roku. Jest to ulubiony trunek głównego bohatera filmu, znanego nam jako The Dude, którego brawurowo zagrał Jeff Bridges. Skąd jednak pochodzi nazwa tego specjału? Jedna z wersji głosi, że nawiązuje do Białych, czyli przeciwników Czerwonych w trakcie rosyjskiej wojny domowej. Możemy jednak także przyjąć, że nazwa ta ma bardziej prozaiczne podłoże – w odróżnieniu od Czarnego Rosjanina, drink ten jest po prostu… biały. A wszystko to dzięki śmietance!
Chociaż nie jesteśmy w stanie określić, kiedy w historii ludzkości ktoś po raz pierwszy odważył się na połączenie wódka – likier kawowy – śmietanka, wiemy z całą pewnością, że w 1949 zrobił to w Belgii, w brukselskim hotelu Metropole, barman Gustave Tops i zachwycił otrzymanym koktajlem ówczesnego ambasadora USA. Prawdziwą popularność przyniósł Białemu Rosjaninowi jednak dopiero „Big Lebowski”!
Przepis na White Russian Drink – Białego Rosjanina
Chociaż Biały Rosjanin przez wielu smakoszy uważany jest za jeden z najlepszych drinków na świecie, jego przygotowanie jest niezwykle łatwe. Oznacza to, że każdy z nas może wczuć się w rolę barmana i pokusić się o przygotowanie tego napoju!
SKŁADNIKI:
- 40 ml wódki (takiej jak np. Wódka Kremlin Award Grand Premium 40% 0,7l)
- 20 ml likieru kawowego
- 20 ml śmietanki
WYKONANIE:
Po pierwsze – pamiętaj o odpowiednim schłodzeniu szklanki, w której zamierzasz podać koktajl Biały Rosjanin. Ma być ona zimna jak Góry Wierchojańskie i Nowa Ziemia. Najlepiej do tego celu nada się przeznaczona do whisky szklanka old fashioned. Napełnij ją syberyjskim lodem lub po prostu włóż do zamrażarki na kilka minut. Następnie sięgnij po shaker i – oczywiście – wsyp do niego kilka kostek lodu. Dodaj wódkę, likier oraz śmietankę i energicznie potrząśnij shakerem. Teraz musisz już tylko odcedzić koktajl Biały Rosjanin do przygotowanej szklanki. Jeśli wprost przepadasz za lodem, nic nie stoi na przeszkodzie, żebyś dorzucił do szkła jeszcze dwie kostki! Smacznego!
Przepis na Karaibskiego (Białego) Rosjanina!
Smakosze uwielbiający drinki z likierem z natury lubią także eksperymenty. Najodważniejsi z nich są w stanie nawet złamać twarde reguły barmańskie w poszukiwaniu najciekawszych połączeń. A co to wszystko ma wspólnego z Białym Rosjaninem? Otóż zastępując jeden z jego składników, wódkę, jasnym rumem, możemy uzyskać naprawdę intrygujący koktajl. Wizualnie (jeśli skorzystamy z tej samej procedur) nic się nie zmieni. W smaku będziemy mogli jednak rozpoznać dodatkowe tropikalne nuty – stanie się tak, jeśli postawimy np. na świetny Rum Agricole Saint James Imperial White. Każdy miłośnik Białego Rosjanina powinien dać szansę także jego kuzynowi z Karaibów!
Drink Biały Rosjanin, znany też jako White Russian, to zatem doskonała propozycja nie tylko dla miłośników filmu Joela Coena,lecz także dla wszystkich tych, którzy kochają likiery oraz drinki z nich przygotowywane. Jeśli poszukujesz dodatkowych informacji na temat mocnych alkoholi z całego świata oraz propozycji modnych koktajli, odwiedzaj regularnie Winnicę Lidla. Na naszym blogu przeczytasz m.in., jaki dobry likier na prezent wybrać, a także, jak przygotować drinki z domowym Baileys, którymi oczarujesz swoich przyjaciół. Do zobaczenia!
