Profil smakowy whisky nie opisuje wyłączenie wrażeń odbieranych przez kubki smakowe degustatora. Dotyczy bowiem także zapachu whisky, a zatem jej niepowtarzalnej budowy aromatyczno-smakowej. Profil smakowy to zatem zbiór określeń stosowanych podczas analizy sensorycznej właściwości whisky. Aby ułatwić identyfikację poszczególnych nut, do opisu profilu smakowego whisky korzysta się z uniwersalnych, stosowanych przez specjalistów określeń.
Profesjonalną pomoc w tym zakresie zapewniają tworzone przez producentów czy krytyków mapy oraz koła smaków whisky, specjalne grafiki pozwalające nam okiełznać bogactwo smaków i aromatów wydostających się z butelki. Kierując się sprawdzonymi schematami, o wiele łatwiej jest określić, czy dana whisky jest delikatna, czy torfowa, lekka czy kompleksowa. A także wyróżnić najważniejsze grupy aromatów tworzących jej bukiet: m.in. winne, przyprawowe, owocowe czy zbożowe. Poznaj whisky o zróżnicowanych profilach smakowych dzięki Winnicy Lidla.
Johnnie Walker Blue Label CNY Snake - edycja na rok 2025 kontynuuje prestiżową serię Lunar New Year, celebrując Rok Węża. Projekt butelki, stworzony przez światowej sławy artystę Jamesa Jeana, przedstawia węża zrzucającego skórę – symbol transformacji, mądrości i nieskończonego cyklu odnowy. To...
Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet to wyjątkowa odsłona kultowej błękitnej etykiety, inspirowana błękitną godziną – momentem, gdy słońce chowa się za ośnieżonymi szczytami, ustępując miejsca nocnemu życiu kurortów. Master Blender Emma Walker wyselekcjonowała rzadkie destylaty z najwyżej położony...
The Balvenie 19YO „A Revelation of Cask and Character” to wyjątkowe wydanie z serii Stories, które skupia się na pracy bednarzy i ich kluczowej roli w procesie powstawania whisky. Ta konkretna edycja jest o tyle przełomowa, że jako pierwsza w historii destylarni dojrzewała wyłącznie w beczkach z eur...
Szkocka whisky słodowa (ang. single malt) typu single cask (z pojedynczej beczki) z cenionej wśród koneserów destylarni Benrinnes z regionu Speyside w Szkocji, leżakowana w beczce po andaluzyjskim winie wzmacnianym sherry oloroso. Po 13 latach leżakowania destylat zabutelkowano w mocy beczki (ang. c...
Szkocka whisky słodowa (ang. single malt) typu single cask (z pojedynczej beczki) z cenionej wśród koneserów destylarni Linkwood z regionu Speyside w Szkocji, leżakowana w beczce po whiskey amerykańskiej. Po 12 latach leżakowania destylat zabutelkowano w mocy beczki (ang. cask strength), bez filtrac...
To najmłodsza, a jednocześnie największa destylarnia whisky single malt w portfolio Diageo, znajdująca się w regionie Speyside. Produkcja whisky rozpoczęła się tutaj w 2009 roku, jednak praktycznie całość produkcji whisky pochodzącej z Roseisle wykorzystywana jest do zestawiania blended scotch whisk...
Mortlach od lat dzierży miano „Bestii z Dufftown” dzięki swojej unikatowej, mięsistej strukturze destylatu, uzyskiwanej w skomplikowanym procesie destylacji 2,81 raza. W ramach prestiżowej serii Diageo Special Release 2024, edycja „Midnight Dusk” stanowi odważną eksplorację wpływu wina na ten potężn...
Benrinnes to destylarnia, która wśród blenderów i niezależnych botlerów cieszy się statusem kultowym, choć rzadko pojawia się w oficjalnych wydaniach. Edycja "Grand Crescendo" to hołd dla ewolucji smaku – 21 lat cierpliwego dojrzewania zaowocowało trunkiem o niespotykanej głębi i wielowarstwowości. ...
Limitowana edycja z destylarni Talisker pochodząca min. z odnawianych beczek (rejuvenated cask), które powstają w bardzo specyficzny sposób metodą STR (shaved, toasted, re-charred). W tym wypadku do usunięcia mało aktywnego węgla drzewnego, używa się kamieni i wody, a samą beczkę umieszcza się w spe...
Wyjątkowa edycja z destylarni Glen Ord, przy której do maturacji wykorzystano min. beczki z dębu Pirenejskiego, który dzięki dużej zawartości eugenolu (nuty goździków i cynamonu) nadaje whisky jesiennego charakteru.
Zarówno w smaku jak i aromacie odnajdziecie dodatkowo nuty jesiennych liści, ciemn...
Oban 10-letnia whisky to debiutująca na jesieni 2024 roku limitowana single malt z serii Special Release, która swojego wyjątkowego charakteru nabierała w beczkach z dębu amerykańskiego pierwszego oraz ponownego napełnienia, finiszowana w sezonowanych beczkach po sherry Amontillado. Tą deserową whis...
Lagavulin 12-letnia whisky to limitowana edycja single malt z serii Special Release 2024, która swój niepowtarzalny, silny charakter zawdzięcza zarówno leżakowaniu w beczkach typu refill bourbon jak i beczkach typu virgin oak. Aromat cechuje uderzenie smaku cytrusów i orzeszków ziemnych, a także dy...
Templeton Rye 4YO to amerykańska, 4-letnia rye whisky wyprodukowana w Templeton Distillery. Zacier fermentacyjny składa się z 95% żyta i 5% słodu jęczmiennego. Whisky dojrzewała przez co najmniej 4 lata w mocno opalonych beczkach z dębu amerykańskiego. Perfekcyjnie sprawdzi się jako baza do klasyczn...
Dewar's Double Double to linia whisky super premium poddawana innowacyjnemu czterostopniowemu procesowi starzenia, który zwieńczony jest finiszowaniem w specjalnie wyselekcjonowanych beczkach po sherry.
Whisky Dewar's Double Double 21 Y.O. butelkowana jest z mocą 46% alkoholu. Nie jest filtrowana...
Zainspirowana miłością do wyśmienitych win, Stephanie rozpoczęła eksplorację, jak smaki z beczek po czerwonym winie oddziałują i podnoszą dojrzałą whisky Aberfeldy. Starannie analizując każdą beczkę, aby monitorować dojrzewanie i rozwój smaku w magazynie Aberfeldy, używanie umiejętności sensorycznyc...
Każda z limitowanych edycji Woodford Reserve Master’s Collection podkreśla co najmniej jedno ze swoich pięciu źródeł smaku. Tymi źródłami smaku są: woda, zboże, fermentacja, destylacja i maturacja. Woodford Reserve Batch Proof to specjalna edycja, która pozwala odkrywać pełne spektrum smakowych niua...
Każda z limitowanych edycji Woodford Reserve Master’s Collection podkreśla co najmniej jedno ze swoich pięciu źródeł smaku. Tymi źródłami smaku są: woda, zboże, fermentacja, destylacja i maturacja. Woodford Reserve Batch Proof to specjalna edycja, która pozwala odkrywać pełne spektrum smakowych niua...
Glendronach Cask Strength oferuje koneserom głęboki wgląd w tradycyjny charakter destylarni, poprzez butelkowanie z naturalną mocą beczki, jak to było w zwyczaju przed XIX i XX wiekiem.
Dodaj kroplę lub dwie wody, aby uwolnić obfitości smaku — zaczynającą się od mokki poprzez bogate ciasto owocow...
Whisky Benriach The Original Ten prezentuje obfity, wielopoziomowy oraz wyważony smak, stanowiący wyjątkową cechę charakterystyczną dla tej destylarni. Dojrzewa co najmniej dziesięć lat w beczkach po sherry, bourbonie, oraz beczkach virgin oak. Między innymi dzięki temu Benriach The Original Ten cha...
Kolejna propozycja z wyjątkowej serii Prestige – Glenfiddich 23 YO Grand Cru – łączy w całość wszystko to, co najlepsze w tej szkockiej marce. Swój niezwykły, luksusowy charakter ta single malt zawdzięcza przede wszystkim innowacyjnemu podejściu do procesu produkcyjnego. Wykorzystanie beczek z fran...
The Elements to biblioteka wiedzy o whisky, oferuje rzadki wgląd w umysł twórcy whisky.
Próba zrozumienia, w jaki sposób teoria dojrzewania w beczkach po sherry przekłada się na okolice Krainy Jezior, wraz z naszym duchem New Make, była fundamentalnym krokiem w kierunku ustalenia naszej filozofi...
Glenmorangie to destylarnia whisky w Tain na północnych wyżynach Szkocji i prawdopodobnie jedna z najsłynniejszych destylarni whisky. Słód użyty do produkcji jest nietorfowy, dzięki czemu brak aromatów dymu zaburza łagodny owocowy charakter whisky Glenmorangie. Destylarnia wykorzystuje głównie beczk...
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
