Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Stellenbosch Cabernet Sauvignon, Boekenhoutskloof

  • SKU: 5542324
  • Pojemność: 750ml
  • Rocznik: 2018
  • Region: Stellenbosch
  • Temperatura podawania: 16-18
  • Napowietrzenie: Tak
Więcej informacji

Wino

Stellenbosch Cabernet Sauvignon, Boekenhoutskloof

750ml

Stellenbosch Cabernet Sauvignon, Boekenhoutskloof
Stellenbosch Cabernet Sauvignon, Boekenhoutskloof
199,99 zł
W wybranym Lidlu już w najbliższym dniu roboczym!
*96% rezerwacji jest realizowanych w jeden dzień roboczy.

Opis produktu

Wino wyprodukowane z gron Cabernet Sauvignon posadzonych na północno-zachodnich zboczach góry Helderberg i południowo-wschodnich zboczach wzgórz Polkadraai. Klimat tych winnic chłodzony jest jest wiatrami wiejącymi znad wybrzeża False Bay (Valsbaai), co wpływa na podwyższoną kwasowość win. Działki te wyróżnia nie tylko położenie, ale też specyficzna mieszanka gleb granitowych z piaskowcem, dających wyczuwalną w smaku mineralność. Winogrona są zbierane ręcznie i transportowane do winiarni we Franschhoek, gdzie przed winifikacją zostają dodatkowo schłodzone. Kiście po zbiorach zostają odszypułkowane i przetłoczone do betonowych zbiorników w kształcie tulipana, gdzie poddawane są zimnej maceracji i spontanicznej fermentacji w temperaturze od 27° do 30°. W celu delikatnego wydobycia aromatów, koloru i tanin wykonywane są częste pompowania i okazjonalne usuwanie garbników. Po fermentacji alkoholowej, w 225-litrowych baryłkach, naturalnie występuje przedłużona fermentacja malolaktyczna. 60% wina dojrzewało przez 22 miesiące w lekko wypalanych baryłkach od najlepszych francuskich bednarzy, Sylvain i Saury. Przechodząc od opisu wrażeń z degustacji warto zwrócić uwagę na bardzo dobrą kondycję trunku, widoczną w barwie i rodzaju aromatów. Po dobrym napowietrzeniu wina w kieliszku lub karafce w zapachu trunku rozpoznać można aromaty czarnej porzeczki, czekolady, jeżyny, wanilii, lukrecji, toffi, tytoniu, grafitu, kurzu i dymu. W ustach solidna dawka cierpkich, drobnoziarnistych garbników, przyjemna kwasowość i rozgrzewający alkohol. To dobrej klasy wino jest klasycznym przykładem wchodzącego w wiek średniej dojrzałości Caberneta. W ciągu kilku następnych lat trunek ten powinien zachować a nawet poprawić swoje walory smakowe. Złożony bukiet wina zasługuje na długą i powolna degustację, niemniej polecamy również ten trunek jako dodatek do solidnych potraw z ciemnych mięs, polędwicy wołowej, steków, pieczeni z grzybami i owocami.
5542324

Opinie

Ten produkt nie został jeszcze oceniony.

Znasz to
wino?

Podziel się wrażeniami.

Dodaj opinię
Twoja ocena
Napisz własną recenzję