Rondo - Regent, Winnica Jadwiga

Rondo - Regent, Winnica Jadwiga to czerwone wino pochodzące z winnic zlokalizowanych na terenie Wzgórz Trzebnickich. Winnica Jadwiga jest rodzinnym projektem winiarskim działającym od 2015 roku. Intensywną barwę oraz bogaty profil aromatyczny w oferowanym winie zawdzięczamy połączeniu dwóch odmian: Regent i Rondo fermentujących na dzikich drożdżach.

Smak wina Rondo - Regent, Winnica Jadwiga

Wino w kieliszku zwraca uwagę wyraźną barwą w odcieniach purpury i rubinu oraz łatwo rozpoznawalnym bukietem. Po krótkim napowietrzaniu pośród aromatów wina wyróżniają się akcenty przypominające dojrzałą czereśnię, dżem wiśniowy, suszoną śliwkę, suszone grzyby, skórzane siodło i suche siano. Oryginalny zestaw aromatów dociera nie tylko do nosa degustatora, ale jest również wyraźnie rozpoznawalny w ustach. Konsekwencja smakowa idzie tutaj w parze z równowagą struktury. W smaku wyraźnie wyczuwalne są cierpkie taniny, podkreślona kwasowość oraz łagodnie rozgrzewający alkohol.

Połączenia z potrawami

Z uwagi na właściwości sensoryczne trunek w naturalny sposób zastosować można w połączeniach z karkówką z grilla, smażoną kaszanką z dodatkiem boczku, pierogami z mięsem i kapustą, bigosem na dziczyźnie lub stekami z dodatkiem grzybów. Zalecana temperatura podawania wynosi 17-18°C.