Montepulciano D’Abruzzo, Sensi

Wyraziste smakowo, czerwone wino pochodzące z regionu Abruzzo we Włoszech. Obszar ten znany jest z uprawy szczepu Montepulciano, dającego umiarkowanie ciężkie, aromatyczne wina o nieco pikantnym charakterze. Winnica Sensi, od 1890 roku kultywuje tradycje produkcji win z lokalnie uprawianych winogron.

Smak wina Montepulciano D’Abruzzo, Sensi

Montepulciano jest winem średnio ciężkim, wytrawnym. W kieliszku prezentuje się w rubinowo - purpurowej barwie. W bukiecie wina rozpoznawalne są aromaty wiśni, czerwonej śliwki, dzikiej róży i nuty kakao. Smakowo trunek jest średnio ciężki, wytrawny, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością. Taniny są tutaj umiarkowanie cierpkie, a pikantność alkoholu nie dominuje. Wyczuwalne łagodne właściwości ściągające zachęcają do zestawień z potrawami smażonymi lub grillowanymi podawanymi w sosach warzywnych.

Do czego pasuje Montepulciano D’Abruzzo, Sensi?

Montepulciano D’Abruzzo od Sensi stanowi idealny wybór do dań mięsnych o średniej intensywności. Wino pasuje do grillowanej wieprzowiny, pieczonego drobiu oraz makaronów w aromatycznych sosach pomidorowych, takich jak pasta all’amatriciana czy lasagne. Sprawdzi się także z pizzą, gulaszem lub daniami bazującymi na ziołach. Zalecana temperatura serwowania to 16–18°C.