Merlot Reserva Privada

Podczas degustacji wina Merlot Reserva Privada rozpoznać można szereg typowych dla odmiany aromatów. Pojawiające się w kieliszku zapachy przywołują skojarzenia z dojrzałą czarną porzeczką, liśćmi porzeczki, dżemem śliwkowym oraz dojrzałą truskawką. Po chwili napowietrzania w bukiecie wina rozpoznać można również delikatne zapachy zbliżone do kakao, grillowanej papryki, wanilii oraz toffi. Smak Merlot Reserva Privada jest dobrze zrównoważony. W ustach trunek jest przyjemnie cierpki, wytrawny i zdecydowanie rozgrzewający.

Połączenia z potrawami

Merlot Reserva Privada doskonale komponuje się z pieczoną jagnięciną, stekami z wołowiny, dziczyzną w sosie jagodowym lub gulaszem wieprzowym z dodatkiem suszonych śliwek. Sprawdzi się również w towarzystwie pikantnych wędlin, takich jak chorizo, salami pepperoni czy dojrzała szynka parmeńska. Warto podać go do dań z serami – pleśniowym roquefort, dojrzałym cheddar lub zapiekanym camembertem. Eksperymentalnie, to wytrawne czerwone wino podać można w towarzystwie deseru z czekoladą o wysokiej zawartości kakao lub tartą z borówkami i karmelem. Zalecana temperatura podawania wynosi 16-18°C, w przed podaniem wino warto napowietrzyć.