Mas La Plana, Torres

Wino Mas La Plana jest jednym z największych osiągnięć rodziny Torres. Powstaje z gron Cabernet Sauvignon dojrzewających na obszarze 29-hektarowej posiadłości w regionie Penedès. To trunek dedykowany koneserom poszukującym wyrafinowanych aromatów i ceniących głębię doznań smakowych. W 1979 roku Mas La Plana zdobyło międzynarodowe uznanie, przewyższając jakością renomowane wina francuskie podczas Olimpiady Wina w Paryżu, zorganizowanej przez magazyn Gault & Millau. To przełomowe wydarzenie podkreśliło potencjał regionu Penedès w produkcji win najwyższej jakości.

Degustacja wina Mas La Plana, Torres

Po odpowiednim napowietrzeniu wino odsłania intensywny, złożony bukiet. Pośród rozpoznawalnych aromatów dominują nuty dżemu z czarnej porzeczki, skórki chleba oraz tostów, dopełnione akcentami dymu, lukrecji i toffi. W ustach wino zachwyca głębią i elegancją – dojrzała, szlachetna struktura właściwa dla odmiany Cabernet Sauvignon opiera się na ultra-eleganckich taninach, które spowijają podniebienie aksamitną szorstkością. Degustacja pozostawia wrażenie konsekwencji aromatycznej wyczuwalnej w trakcie długiego finiszu.

Połączenia z potrawami

Mas La Plana zasługuje na wyjątkowe towarzystwo kulinarne. Doskonale komponuje się z plasterkami najlepszej jakościowo szynki Iberico, stekiem z polędwicy wołowej lub dziczyzną z dodatkiem intensywnie przyprawionych sosów. Zalecane podawanie w temperaturze 16-18°C po wcześniejszym napowietrzeniu.