Malbec Especial, Kaiken

Trunek z argentyńskiego regionu Mendoza, uważanego za największy i najbardziej rozpoznawalny obszar winiarski w Argentynie. Założyciel winnicy, Aurelio Montes, chociaż pochodzi z Chile, zasłynął jako producent win, który doskonale łączy nowoczesne technologie z tradycyjnymi metodami winifikacji. Wina z serii Selección Especial, w tym prezentowany Malbec Especial, są tworzone wyłącznie z winogron pochodzących z najbardziej prestiżowych lokalizacji, jak Agrelo w Lujan de Cujo, dzięki czemu zyskują wyrafinowany profil sensoryczny i strukturę smakową.

Degustacja wina Malbec Especial, Kaiken

Wino imponuje czystością aromatów odmianowych typowych dla szczepu Malbec. Po chwili napowietrzania, w kieliszku można rozpoznać zapachy dojrzałej truskawki, dżemu z owoców czarnego bzu, czekolady i rodzynek. Trunek dojrzewał przez pół roku we francuskich baryłkach, co wzbogaciło jego bukiet o dodatkowe akcenty wanilii oraz toffi. W ustach wyczuwalna jest umiarkowana cierpkość i średniej mocy kwasowość, a wino pozostawia przyjemnie rozgrzewający i długi posmak.

Parowanie wina Malbec Especial, Kaiken z potrawami

Malbec Especial okazuje się idealnym towarzyszem dla wołowiny w różnych formach, od steków, przez pieczenie, aż po gulasze. Bukiet oraz struktura trunku znakomicie podkreślają smaki mocniej przyprawionych potraw. Zalecana temperatura serwowania wina Malbec to 16-18°C.