Cientoquince Red Blend, Bodegas la Rosa

Nazwa serii win Cientoquince, od Bodegas La Rosa, nawiązuje wprost do sięgającej 115 lat historii działalności firmy. Winnica ta położona jest w regionie Mendoza w Argentynie. Klimat i gleby Mendozy mają wpływ na poziom dojrzałości winogron, dzięki czemu wino Cientoquince wyróżnia się intensywnym bukietem i złożoną strukturą. Proces produkcji Red Blend obejmuje również dojrzewanie w beczkach, co skutkuje wyczuwalnymi w smaku nutami dębu i przypraw.

Opis degustacyjny wina Cientoquince Red Blend, Bodegas La Rosa

Wino Cientoquince ma głęboką, rubinową barwę i ujmuje bogatym bukietem aromatycznym. Wyczuwalne tutaj nuty czarnej porzeczki, wiśni oraz jeżyny, harmonijnie łączą się z akcentami dębu oraz przypraw korzennych. W ustach wino odznacza się miękkimi, dobrze zbalansowanymi taninami, które podkreślają jego złożoną strukturę, prowadząc do długiego, wytrawnego finiszu.

Połączenia kulinarne z winem Cientoquince Red Blend, Bodegas La Rosa

Cientoquince Red Blend dobrze smakuje w zestawieniach z wołowiną, dziczyzną i jagnięciną. Wysoka zawartość alkoholu korzystnie wpłynie na ekspresję pikantnego smaku potrawy. Wino to sprawdzi się także z serami o wyrazistym charakterze. Zalecana temperatura serwowania wynosi 16-18°C.