Cabernet Sauvignon Especial, Kaiken

Cabernet Sauvignon Especial, Kaiken to imponujące czystością aromatów argentyńskie wino z odmiany Cabernet Sauvignon. Powstało z winogron uprawianych w obszarze Agrelo, położonym w subregionie Luján de Cuyo. Region ten uznawany jest za jeden z najlepszych w prowincji Mendoza pod kątem uprawy winorośli. Klimat oraz charakterystyczne gleby sprzyjają tam intensywnemu rozwojowi owoców, dzięki czemu lokalne wina cechują się wyrazistą strukturą i czystymi aromatami szczepowymi.

Opis degustacyjny wina Cabernet Sauvignon Especial, Kaiken

Wino dojrzewało przez pół roku w beczkach z francuskiego dębu, zyskując elegancką złożoność. Aromatyczną kompozycję w kieliszku otwierają zapachy czarnej porzeczki, dżemu truskawkowego oraz malin. Po napowietrzeniu wyczuwalne są również akcenty ściółki leśnej, kawy, tytoniu, lukrecji oraz wanilii. W ustach wino jest wyraźne, zrównoważone, umiarkowanie cierpkie, z dobrze zintegrowanym alkoholem, który dodaje wrażeniom smakowym lekkiej pikanterii.

Połączenia kulinarne z winem Cabernet Sauvignon Especial, Kaiken

Cabernet Sauvignon Especial doskonale komponuje się potrawami mięsnymi o intensywnych smakach. Szczególnie polecamy je do soczystej polędwicy wołowej, pikantnego steka lub tatara z jelenia. Zalecana temperatura podawania to 16-18°C.