Bűvölet, Péter Vida

Wino wyprodukowane z odmiany Cabernet Franc przez winiarnię Vida Péter, w Szekszárd na południu Węgier. Péter Vida został uhonorowany tytułem "Winemaker of the Year" w 2011 roku, w uznaniu zaangażowania w tworzenie wysokiej jakości win odzwierciedlających terroir regionu Szekszárd.

Degustacja wina Bűvölet, Péter Vida

Wino podczas degustacji zwraca uwagę głęboką barwą w odcieniach rubinowych, z miedzianymi refleksami. Wskazanie na dojrzałość trunku podczas analizy wzrokowej znajduje uzasadnienie w zapachu i smaku. Bukiet wina jest złożony, owocowo-kwiatowy. Rozpoznawalne są tutaj: czarna porzeczka, wiśnia, jeżyna, dżem truskawkowy, wanilia, ciemna czekolada, toffi oraz karmel. Wymienione zapachy powtarzając się w ustach, sprawiają przyjemne wrażenie konsekwencji aromatycznej. Do degustacji zachęcamy szczególnie miłośników cierpkości i wyraźnej kwasowości, wyczuwalnych w solidnie zbudowanych winach.

Połączenia kulinarne z winem Bűvölet, Péter Vida

Bűvölet doskonale komponuje się z ciemnym mięsami - smażonymi, pieczonymi lub z grilla. Pasuje również do zestawów wędlin oraz risotto grzybowego z dodatkiem oliwy z oliwek i świeżo startego parmezanu. Polecana temperatura podawania trunku mieści się w zakresie 16-18°C.