Profil smakowy whisky nie opisuje wyłączenie wrażeń odbieranych przez kubki smakowe degustatora. Dotyczy bowiem także zapachu whisky, a zatem jej niepowtarzalnej budowy aromatyczno-smakowej. Profil smakowy to zatem zbiór określeń stosowanych podczas analizy sensorycznej właściwości whisky. Aby ułatwić identyfikację poszczególnych nut, do opisu profilu smakowego whisky korzysta się z uniwersalnych, stosowanych przez specjalistów określeń.
Profesjonalną pomoc w tym zakresie zapewniają tworzone przez producentów czy krytyków mapy oraz koła smaków whisky, specjalne grafiki pozwalające nam okiełznać bogactwo smaków i aromatów wydostających się z butelki. Kierując się sprawdzonymi schematami, o wiele łatwiej jest określić, czy dana whisky jest delikatna, czy torfowa, lekka czy kompleksowa. A także wyróżnić najważniejsze grupy aromatów tworzących jej bukiet: m.in. winne, przyprawowe, owocowe czy zbożowe. Poznaj whisky o zróżnicowanych profilach smakowych dzięki Winnicy Lidla.
14-letnia whisky single malt przeznaczona wyłącznie na eksport. Destylowana w 2008 r. w destylarni Glen Elgin, starzona w beczce typu re-charred Hogshead. Butelkowana w 2022 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą – 53,6%.
11-letnia whisky single malt przeznaczona wyłącznie na eksport. Destylowana w 2011 r. w destylarni Ardmore, starzona w beczkach ponownego napełnienia. Butelkowana w 2022 roku przez niezależnego bottlera Jamesa Eadie z Edynburga z mocą 61,3%.
Bardzo dobra whisky
Beczki po oloroso dają dużo od siebie.
W smaku orzechy, czekolada, czerwone owoce. Finisz średni i trochę wytrawny.
PolecamRemigiusz
Carn Mor Fettercairn to seria butelkowana od Càrn Mòr - niezależną rozlewnię Morrison Scotch Whisky Distillers. Whisky single malt dojrzewała przez 10 lat i finiszowała w beczkach po Tokaju (wina tokajskie - białe wina węgierskie). Carn Mor Fettercairn został zabutelkowany w 2022 roku jako limitowan...
Wyjątkowa whisky typu blended malt wykańczana w beczkach z Mizunary – wyjątkowego gatunku drewna. Na pierwszy plan wysuwają się nuty kwiatowe, w tle rozwijają się akcenty runa leśnego, moreli i kumkwatu. Finisz jest lekko pieprzny i ziemisty z nutą sosny.
Gem of Scotland to nowa, wysokiej jakości szkocka whisky blendowana wprowadzona na rynek jako część gamy Diamond Spirits firmy OSA Fine Spirit w wyjątkowej butelce w kształcie rombu, z 15% zawartością słodu. Ten doskonały przykład szkockiej whisky blendowanej ma bogaty i łagodny charakter z nutą sło...
Teaninich 10YO z kolekcji "Flora&Fauna" to wyjątkowo delikatna, łagodna zbalansowana whisky leżakowana w beczkach po bourbonie. Jest to pozycja niespotykana jako single malt, zwykle stanowi składową blendów z portfolio Diageo.
Niezwykła 12-letnia whisky typu blend z historią. W 1958 roku w magazynie William Muir Bond 9 Limited odnaleziono rzadką mieszankę szkockiej whisky słodowej i zbożowej znajdującą się w dziesięciu beczkach. Destylowana w 1954 roku whisky została uwarzona według receptury sięgającej 1800 roku, cenione...
Scallywag Blended Malt Small Whisky to edycja zainspirowana długą linią Fox Terrierów hodowanych przez rodzinę Douglas Laing. Jest to mariaż Single Maltów ze Speyside, dojrzewających głównie w beczkach po hiszpańskim Sherry. Edycja Winter 2022, jak przystało na Cask Strenght, odznacza się wyjątkową ...
Double Barrel to mariaż dwóch bardzo różnych Single Maltów, umiejętnie dobranych i starannie połączonych, aby stworzyć piękną równowagę zupełnie różnych smaków. Każdy łyk przynosi ekscytujące połączenie swoich biegunowych przeciwieństw: słodyczy i dymu, miodu i ciepła, cytrusów i przypraw. Double Ba...
Clan Denny Caol Ila 8YO to whisky Single Malt Single Cask posiadająca intrygujące nuty smakowe o słonym, morskim posmaku z wyraźnym zadymieniem pochodzącym z Islay. Podniebienie jest słodkie, delikatne, a dym stopniowo buduje się do sadzy kominowej, pyłu węglowego, jodu i wilgotnych popiołów z ognis...
Irlandzka whiskey blended klasy premium, butelkowana jako small batch, niefiltrowana na zimno i niebarwiona, o mocy 46%. Finiszowana w beczkach po rumie. Receptura pochodzi z końca XVIII wieku. Za jej sprawą jest słodka, wyraźnie rumowa, o zapachu wanilii, toffi, szarlotki, jeżyn, wody różanej i pom...
Whiskey mieszana premium, butelkowana jako small batch, niefiltrowana na zimno i niebarwiona, o mocy 46%, finiszowana w beczkach po rumie. Receptura pochodzi z końca XVIII wieku. Słodka, rumowa, o zapachu wanilii, toffi, szarlotki, jeżyn, wody różanej, pomarańczy. W smaku pikantna, ziołowo-cynamonow...
Sukces poprzednich edycji z serii Sommelier Collection sprawił, że kolejna, najnowsza edycja ukazała się na rynku wcześniej niż planowano.
Tym razem Whiskey Teeling Small Batch , która poddana została drugiej maturacji w beczkach po wiekowym, portugalskim, czerwonym winie z regionu Duoro.
But...
Trunek wykonany z żyta (minimum 51%), kukurydzy i słodu jęczmiennego. Dojrzewał w beczkach z dębu amerykańskiego. Zapach: pikantne żyto ze słodką wanilią i nutą czekolady. Smak: słodkie rodzynki, przyprawa rozgrzewająca i wanilia. Finisz: słodki i pikantny.
Rebel Yell od ponad 150 lat tworzy wyjątkowy amerykański bourbon. Zamiast żyta, oprócz obowiązkowej kukurydzy, bourbon Rebel Yell jest wytwarzany z pszenicy. A to butelkowanie jest o tyle wyjątkowe, ponieważ jest wykańczane w beczkach po koniaku
To typowy bourbon pszeniczny, gdzie w recepturze oprócz kukurydzy, drugim głównym składnikiem jest właśnie pszenica. Tym razem w nowej wersji, z mocą 50%, oferujący bogatsze doznania dla miłośników tej kategorii.
Whisky blendowana, która jest wytwarzana poprzez mieszanie własnych whisky newpot i importowanych, następnie dojrzewających w beczkach cyprysowych. Na 6 miesięcy poddawana leżakowaniu w beczkach Hinoki
Fitzwiliam to irlandzka whiskey blendowana, dająca niepowtarzalne doznania degustacyjne. Wszystkie składniki zostały potrójnie destylowane.
Aromat: bardzo świeży z delikatnymi, owocowymi nutami.
Smak: Nuty waniliowe z domieszką czekolady czekolady.
Finisz: Długi z dymnymi nutami dzięki elemento...
Spirit of Yorkshire to butikowa destylarnia z Anglii, która zdobyła uznanie w świecie whisky, produkując whisky od początku do końca ( od zasiewu własnego ekologicznego jęczmienia do butelkowania) na miejscu w Yorkshire.
Nad ustawieniem procesu produkcji czuwał i doradzał guru świata whisky Jim Swa...
Wersja Rye powstaje przy użyciu znacznej ilości żyta w recepturze. Dojrzewająca również w nowych, świeżo wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu, butelkowana jest z podwyższoną mocą 45%. Receptura idealnie pasuje do tworzenia koktajli. Pachnie czekoladą, skórą, wanilią oraz przyprawami: pieprzem, ...
Najlepszy blended malt jaki piłem. Mocny zawodnik, nawet postawiony obok Laphroaigów i Caol Ila (finisz mogę porównać do 18letniej Caol Ila!). Może nie monster jeśli chodzi o dymność, ale za to perfekcyjny balans. Opakowanie i szklanki są tak śliczne, że nada się idealnie na prezent dla whisky entuzjastów.Tomasz
8-letnia szkocka whisky Single Malt od niezależnego bottlera A.D. Rattray, destylowana w 2013 r. w destylarni MacDuff, starzona w beczce nr 1281 i butelkowana z mocą 65,6%.
8-letnia whisky Single Malt od niezależlnego bottlera A.D. Rattray, destylowana w destylarni Longmorn, starzona w beczce po burbonie (nr 2709) i butelkowana z mocą 62,9%. Whisky najpierw spędziła 30 miesięcy w beczce po bourbonie, a potem 6 lat w beczce 1st fill Bourbon.
10-letnia szkocka whisky Single Malt od niezależnego bottlera A.D. Rattray, destylowana w 2021 r. w destylarni Dailuaine, starzona w beczce nr 800469 i butelkowana z mocą 57,5%.
8-letnia whisky single Malt od niezależlnego bottlera A.D. Rattray, destylowana w destylarni Longmorn, starzona w beczce po Burbonie (nr 2709) i butelkowana z mocą 62,9%. Whisky najpierw spędziła 30 miesięcy w beczce po Bourbonie, a potem 6 lat w beczce 1st fill Bourbon. Limitowana edycja składająca...
Bain’s 21 letnia Double Cask Single Grain whisky z południowej Afryki dojrzewa przez 21 lat w beczkach po burbonie, a następnie po sherry w wyjątkowym, ciepłym klimacie zwiększającym interakcję whisky z dębową beczką. Destylowana w 100% z lokalnie uprawianej i dojrzewającej w afrykańskim słońcu złoc...
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
