Profil smakowy whisky nie opisuje wyłączenie wrażeń odbieranych przez kubki smakowe degustatora. Dotyczy bowiem także zapachu whisky, a zatem jej niepowtarzalnej budowy aromatyczno-smakowej. Profil smakowy to zatem zbiór określeń stosowanych podczas analizy sensorycznej właściwości whisky. Aby ułatwić identyfikację poszczególnych nut, do opisu profilu smakowego whisky korzysta się z uniwersalnych, stosowanych przez specjalistów określeń.
Profesjonalną pomoc w tym zakresie zapewniają tworzone przez producentów czy krytyków mapy oraz koła smaków whisky, specjalne grafiki pozwalające nam okiełznać bogactwo smaków i aromatów wydostających się z butelki. Kierując się sprawdzonymi schematami, o wiele łatwiej jest określić, czy dana whisky jest delikatna, czy torfowa, lekka czy kompleksowa. A także wyróżnić najważniejsze grupy aromatów tworzących jej bukiet: m.in. winne, przyprawowe, owocowe czy zbożowe. Poznaj whisky o zróżnicowanych profilach smakowych dzięki Winnicy Lidla.
Firma Duncan Taylor & Co. powstała dokładnie 27 maja 1938 roku w Glasgow i dziś jest jedną z najlepszych na świecie firm zajmujących się tzw. niezależnym bottlingiem, czyli butelkowaniem nieoficjalnych wersji whisky pochodzących z przeróżnych gorzelni. W 1960 roku przedsiębiorstwo zakupił nowojorski...
Mackmyra to historyczna, pierwsza gorzelnia słodowej whisky w Szwecji. Założona w 1999 roku przez grupkę 8 studentów Królewskiego Instytutu Technologii w Sztokholmie, stanęła w miejscu dawnego młyna Mackmyra Bruk tuż przy miejscowości Valbo, na północ od Sztokholmu. W 2011 roku zbudowano nową, nowoc...
Mackmyra to historyczna, pierwsza gorzelnia słodowej whisky w Szwecji. Założona w 1999 roku przez grupkę 8 studentów Królewskiego Instytutu Technologii w Sztokholmie, stanęła w miejscu dawnego młyna Mackmyra Bruk tuż przy miejscowości Valbo, na północ od Sztokholmu. W 2011 roku zbudowano nową, nowoc...
Whisky Akashi pochodzi z gorzelni Eigashima (White Oak), która prawdopodobnie jako pierwsza w Japonii destylowała whisky. Założył ją w 1888 roku niejaki Hyokichi Urabe, który licencję na produkcję napojów wysokoprocentowych uzyskał w 1919 roku. Wtedy to powstała pierwsza White Oak Whisky. Od zawsze ...
Limitowana edycja whisky single cask, zaledwie 314 butelek z naturalną mocą 57%, zabutelkowana jako Poland exclusive dla Lidl Polska.Whisky pochodzi z destylarni Inchgower regionu Speyside, produkującej whisky charakteryzujące się mocnym, pikantnym, korzennym stylem.Ostatnie 16 miesięcy maturacji sp...
Holenderska, żytnia whisky, z rodzinnej destylarni Zuidam, otrzymana ze słodowanego oraz niesłodowanego żyta, destylowana w małych miedzianych alembikach. Dojrzewająca w nowych beczkach z amerykańskiego dębu. Zabutelkowana z mocą 46% odpowiadającą amerykańskim 92 proof. W zapachu łagodna i słodka, z...
Holenderska, żytnia whisky, z rodzinnej destylarni Zuidam, destylowana w małych miedzianych alembikach. Dojrzewa w nowych beczkach z amerykańskiego dębu przez minimum 100 miesięcy. Delikatne nuty miodu, wanilii i cytrusów, balansują intensywniejsze akcenty korzennych przypraw i dębu.
Holenderska whisky single malt z rodzinnej destylarni Zuidam, założonej w 1975 roku. Posiadająca ukryty owocowy charakter, który tworzy krystalicznie czysta brzeczka, długa fermentacja z udziałem, zarówno drożdży gorzelniczych, jak i browarniczych oraz powolna destylacja i leżakownie w doskonałej ja...
Torfowa whisky z holenderskiej destylarni Zuidam, założonej w 1975 roku, otrzymana ze słodu zawierającego ok. 50 ppm fenoli. Dzięki dojrzewaniu w beczkach po sherry Pedro Ximinez (pierwsze i drugie napełnienie) przez minimum 4 lata zyskała pysznych, wyraźnych nut rodzynek i czekolady, z delikatnymi ...
Bogata i pełna whisky z wyraźnym wpływem sherry produkowana w holenderskiej destylarni Zuidam. Leżakowana przez pierwsze 8 lat w beczkach po bourbonie a następnie finiszowana przez minimum 4 lata w beczkach po sherry Oloroso o pojemności 250 l. Imponuje nutami suszonych owoców, czerwonych porzeczek,...
Jedna z najbardziej intensywnych whisky w ofercie założonej w 1975 holenderskiej destylarni Zuidam, której inicjatorem powstania był Fred Van Zuidam wspierany przez żonę Helen. Początkowo na wyposażeniu znajdował się zaledwie 1 alembik. Musiała upłynąć ponad dekada nim gorzelnia zyskała uznanie najl...
Whisky typu Cask Strength pochodząca z destylarni Knockdhu, która butelkuje single malt pod nazwą AnCnoc. Leżakowana przez 10 lat w beczkach po bourbonie. Zabutelkowana w lipcu 2022 roku przez firmę Hart Brothers. Pełna aromatów orzechów laskowych, toffi, żółtych owoców, mięty, słodkiej lukrecji i o...
Whisky typu Cask Strength z założonej w 1824 roku destylarni Balmenach. Dojrzewana w beczkach ze świeżego amerykańskiego dębu. Zabutelkowana w kwietniu 2022 roku, przez szkocką firmę Hart Brothers. W zapachu świeża, z aromatami miodu, rumianku i karmelu. Na podniebieniu odnajdziemy słodki krem wanil...
10-letnia single malt z założonej w 1824 roku destylarni Balmenach, produkującej whisky głównie na potrzeby blendów. Leżakowana wyłącznie w beczkach po bourbonie. Zabutelkowana w lipcu 2022 roku przez niezależną firmę Hart Brothers.
Szkocka whisky Single Malt z założonej w 1897 roku destylarni Tomatin z regionu Highlands. Za wybór 100% jęczmiennego destylatu ze stycznia 2013 odpowiada mająca ponad 100 letnie doświadczenie w tym fachu, firma Hart Brothers, tzw. independent bottler (niezależny butelkujący). Następnie leżakowana p...
Whisky single malt z destylarni Glen Keith w regionie Speyside, leżakowana przez 9 lat w beczkach po bourbonie. Zabutelkowana w lipcu 2022 roku przez firmę Hart Brothers. W zapachu łagodna i świeża. Pełna aromatów gruszek, zielonych jabłek i cynamonu, przechodzących na podniebieniu w nuty soku grusz...
9-letnia whisky single malt z destylarni Tormore w regionie Speyside. Leżakowana wyłącznie w beczkach po Armaniaku, zabutelkowana w lipcu 2022 roku przez niezależną szkocką firmę Hart Brothers. Imponuje aromatami słodkiego masła, marmolady morelowej, pomarańczy, Marmite i cynamonu. Na podniebieniu k...
To delikatna i łatwo pijalna whisky. Wpływ krótkiego finiszu w beczce po sherry niezbyt wyczuwalny. W zapachu i smaku trochę skórki pomarańczy trochę toffi i wanili z lekko pikantnym zakończeniem. Zupełnie nie czuć 50% alkoholu, polecam bez dodatków.Paweł
Whisky typu Blended Malt butelkowana przez niezależną firmę Hart Brothers, zestawiana z kilku różnych whisky Single Malt starzonych przez 17 lat w beczkach po bourbonie i finiszowanych w pierwszy raz napełnianych beczkach po porto. Aromat: słodki, owocowy z akcentami dżemu truskawkowego, suszonych ś...
Producent ogłasza, że to trunek "inny niż wszystkie" i ma rację. Zdecydowanie dymna a przy tym średnio ciężka w smaku, o wspaniałych leśnych aromatach. Bardzo przypadła nam do gustu (choć trzeba podkreślić, że to ciekawostka dla lubiących gorzkość i surowość dymnych whisky). Na pewno wrócimy do niej, nawet jeśli cena nie zachęca.Anna
Mackmyra to historyczna, pierwsza gorzelnia słodowej whisky w Szwecji. Założona w 1999 roku przez grupkę 8 studentów Królewskiego Instytutu Technologii w Sztokholmie, stanęła w miejscu dawnego młyna Mackmyra Bruk tuż przy miejscowości Valbo, na północ od Sztokholmu. W 2011 roku zbudowano nową, nowoc...
Mackmyra to historyczna, pierwsza gorzelnia słodowej whisky w Szwecji. Założona w 1999 roku przez grupkę 8 studentów Królewskiego Instytutu Technologii w Sztokholmie, stanęła w miejscu dawnego młyna Mackmyra Bruk tuż przy miejscowości Valbo, na północ od Sztokholmu. W 2011 roku zbudowano nową, nowoc...
Mackmyra to historyczna, pierwsza gorzelnia słodowej whisky w Szwecji. Założona w 1999 roku przez grupkę 8 studentów Królewskiego Instytutu Technologii w Sztokholmie, stanęła w miejscu dawnego młyna Mackmyra Bruk tuż przy miejscowości Valbo, na północ od Sztokholmu. W 2011 roku zbudowano nową, nowoc...
Mackmyra to historyczna, pierwsza gorzelnia słodowej whisky w Szwecji. Założona w 1999 roku przez grupkę 8 studentów Królewskiego Instytutu Technologii w Sztokholmie, stanęła w miejscu dawnego młyna Mackmyra Bruk tuż przy miejscowości Valbo, na północ od Sztokholmu. W 2011 roku zbudowano nową, nowoc...
Gorzelnia Cotswolds to jedna z najmłodszych brytyjskich destylarni i jedna z niewielu leżących w Anglii. Powstała w 2014 roku z inicjatywy amerykańskiego finansisty, Daniela Szora. Znaleźć ją można w okolicach wsi Stourton w środkowej Anglii. Nazwę zawdzięcza pobliskim wapiennym wzgórzom. Produkcja ...
Destylarnia Nantou jest drugą, po Kavalan, gorzelnią produkującą whisky na Tajwanie. Umiejscowiona wokół miasta i hrabstwa Nantou, w pobliżu górskiego łańcucha Bagua i rzeki Maoluo, pisze od 2008 roku nową historię dla tychże terenów, znanych od dawien dawna z herbacianych upraw. Jej dyrektor, Puli ...
Historia gorzelni Stork Club jest dość krótka, ale już teraz obfituje w znaczące sukcesy. Gorzelnia ta powstała w 2004 roku w miasteczku Schlepzig, leżącym w idyllicznej nizinie na terenie Rezerwatu Biosfery Spreewald, 60 kilometrów na południe od Berlina. W 2016 roku pieczę nad zakładem przejęło tr...
Whisky Okayama produkowana jest w destylarni Miyashita leżącej w prefekturze Okayama na południu Japonii. Gorzelnia ta założona została w 1915 roku przez braci Kamezo i Motosaburo Miyashita i przez dziesięciolecia funkcjonowała jako browar Miyashita Sake Brewery, w którym wytwarzano również sake. Pi...
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
