Le Gamin, Château Isolette

Château Isolette, położone jest w malowniczym regionie Luberon w południowej części Doliny Rodanu. Region ten ma bogatą historię produkcji wina, której początki sięgają czasów rzymskich. Winnice położone są tam na wysokościach od 200 do 450 metrów nad poziomem morza, a winorośl rośnie na wapiennych glebach w ciepłym, śródziemnomorskim klimacie. Château Isolette znane jest z produkcji bogatych smakowo win wieloszczepowych, których doskonałym przykładem jest Le Gamin.

Opis degustacyjny wina Le Gamin, Château Isolette

Le Gamin to kupaż składający się w 90% z Syrah i w 10% z Grenache. Wino cechuje świeżość aromatów i młodzieńczy charakter. W kieliszku zachwyca purpurowymi odcieniami, świadczącymi o wczesnej fazie dojrzewania. Bukiet przepełniają aromaty dojrzałego jabłka, śliwki, czereśni oraz jeżyn, a delikatne tło zapachowe tworzą akcenty mlecznej czekolady oraz pieprzu. Na podniebieniu wyczuć można soczystą kwasowość, delikatną cierpkość oraz łagodnie rozgrzewający alkohol.

Do jakich potraw pasuje Le Gamin, Château Isolette?

Le Gamin świetnie komponuje się z potrawami kuchni śródziemnomorskiej, takimi jak grillowane warzywa, jagnięcina z ziołami prowansalskimi, czy ratatouille. Sprawdzi się również w połączeniu z dojrzewającymi serami oraz lekkim makaronem z dodatkiem sosu pomidorowego. Zalecana temperatura podawania wina wynosi 16-18°C.