Jánoshegy Kékefrankos, Kislaki Bormanufaktúra

Kislaki Bormanufaktúra to niewielka, rodzinna winiarnia położona w regionie Balaton na Węgrzech, a jej założycielem jest László Kis. Firma koncentruje się na produkcji win o autentycznym charakterze, odzwierciedlających unikalne terroir regionu. Produkują wina ze zbieranych ręcznie winogron z zachowaniem zasad minimalnej interwencji. Wina Kislaki mają wyraźne cechy smakowe, właściwe dla odmian z których powstają.

Jak smakuje Jánoshegy Kékfrankos 2019?

Dojrzałe wino czerwone wyprodukowane z popularnej w Europie Środkowej, odmiany Kékfrankos (Frankovka, Blaufränkisch). W kieliszku widoczna jest barwa rubinowa z miedzianymi przebłyskami. W bukiecie, wyraźne aromaty kompotu wiśniowego, owoców granatu i dżemu truskawkowego. Po krótkim napowietrzaniu pojawiają się również subtelne aromaty wanilii, kakao i suchego siana. W ustach wino jest zrównoważone, z wyczuwalnymi taninami, łagodnym alkoholem i przyjemną kwasowością.

Połączenia kulinarne z winem Jánoshegy Kékfrankos

Jánoshegy Kékfrankos dobrze komponuje się z zimnymi mięsami, wędlinami i pasztetami, a także z pieczoną kaczką i wieprzowiną. Smak wina dobrze łączy się z potrawami pikantnymi, o wyraźnych aromatach. Zalecamy podawanie tego dojrzałego wina w temperaturze około 16-18°C.
Butelka z zakrętką, do otwarcia nie wymaga użycia korkociągu.