Gran Bajoz, Pagos del Rey

Dojrzałe wino z odmiany Tempranillo uprawianej w regionie Toro. Trunek w kieliszku ujmuje głęboką rubinową barwą. W nosie bukiet wina jest wyraźny, a degustując wino koncentrujemy się głównie na grupie aromatów ciemnych owoców takich jak: wiśnia, czarna porzeczka, jeżyna i borówka amerykańska. Po napowietrzeniu wina rozpoznawalne stają się również akcenty fiołków, mlecznej czekolady, toffi oraz wanilii. Smak wina jest zdecydowanie cięższy niż zapowiadał nos. Trunek zachwyca równowagą pomiędzy cierpkością tanin, umiarkowaną kwasowością oraz rozgrzewającym alkoholem, który jest tak dobrze zintegrowany, że jego mocy trudno się domyślić nie patrząc na etykietę.
Wyprodukowane z selekcji starych krzewów wino Gran Bajoz, Pagos del Rey tworzy udane połączenia z długo dojrzewającą wędliną, dojrzewającym serem Manchego lub wołowym stekiem.