Chardonnay Gran Reserva Medalla Real, Santa Rita

Chardonnay Gran Reserva Medalla Real od Santa Rita to wyjątkowej jakości białe wino produkowane w dolinie Limarí w Chile. Region Limarí słynie z chłodnego klimatu dzięki bliskości Pacyfiku (około 28 km od oceanu), morska bryza moderuje temperatury na winnicach zarówno w ciągu dnia, jak i nocy. Lokalny mikroklimat sprzyja utrzymaniu wyższego poziomu kwasowości w winogronach, co przekłada się na wyjątkowe cechy smakowe lokalnie wytwarzanego Chardonnay.
W kieliszku wino zwraca uwagę, wyraźną, żółto-cytrynową barwą. Aromat bukietu jest łatwo wyczuwalny, owocowo- spożywczy. Rozpoznawalne są tutaj akcenty owoców cytrusowych, słodkiej śmietanki i toffi. Na podniebieniu odnajdziemy świeże i czyste smaki cytrusowe zgrabnie łączące się z wyrazistą kwasowością i pikantnie rozgrzewającym alkoholem.
Opisywane Chardonnay idealnie nadaje się do parowania z takimi daniami, jak: homar w sosie maślanym, pieczony halibut z limonką i chili, czy duszona wieprzowina.