Chardonnay Gran Reserva Castillo de Molina, San Pedro

Chardonnay z winnicy San Pedro to wino o typowych cechach odmianowych. W kieliszku jest przejrzyste i błyszcząco o umiarkowanie intensywnej słomkowej barwie. Brak w wyglądzie wina oznak starzenia zapowiada świeżość aromatów. Nos potwierdza wstępne oczekiwania względem jakości wina, jest elegancki, o charakterystyce owocowej. Dominują tutaj zapachy przypominające dojrzałego ananasa, skórkę grejpfruta, pomelo, jabłko i białą brzoskwinię. Wino smakuje równie przyjemnie jak pachnie. Jest wytrawne, lekko zaokrąglone o umiarkowanie ciężkiej budowie. Zaznaczony alkohol wraz ze świeżą kwasowością utrzymują strukturę w równowadze. Trunek ten polecić możemy do potraw z drobiu, gotowanych lub smażonych warzyw, ryb i kremowych serów pleśniowych o niskiej lub umiarkowanej sile aromatów.