Cabernet Sauvignon, Alpaca

Wytrawne czerwone wino pochodzące z Valle Central, jednego z kluczowych regionów winiarskich w Chile. Trunek ten charakteryzuje się cechami potwierdzającymi jego młody wiek. Cabernet Sauvignon, będący jedną z najważniejszych odmian na świecie, w tej interpretacji oferuje klasyczne, odmianowe właściwości smakowe. To trunek dla miłośników win o wyraźnych, owocowych aromatach z umiarkowanie ciężką strukturą.

Opis degustacyjny wina Cabernet Sauvignon, Alpaca

W kieliszku wino prezentuje intensywną, rubinową barwę z purpurowymi refleksami. W nosie rozpoznać można czarną porzeczkę, śliwkę, jeżynę, a także delikatne nuty ciemnej czekolady. Wino jest młode, a jego dojrzewanie w butelce zamkniętej zakrętką przebiega powoli. W ustach, łagodna cierpkość, umiarkowana kwasowość i subtelne rozgrzewanie.

Połączenia kulinarne z winem Cabernet Sauvignon, Alpaca

Cabernet Sauvignon, Alpaca to średnio ciężkie wino, które świetnie pasuje do pieczonych żeberek lub kaczki, zwłaszcza w sosie z owoców leśnych lub śliwek. Z pełnym aromatów profilem smakowym wina będzie się również dobrze komponował burger wołowy z dodatkiem serów Cheddar czy Gouda. Zalecana temperatura podawania to 16-18°C.