Drinki Apres Ski

Może na początek wyjaśnijmy co oznacza to określenie i skąd się wzięło. Pochodzi z języka francuskiego i dosłownie oznacza "po nartach", czyli określa wszelkiego rodzaju aktywności jakie możemy realizować po zakończonym dniu na stoku. Mogą to być aktywności fizyczne, jak na przykład sauna, ale również aktywności duchowe, do których przewrotnie zaliczę konsumpcję drinków w dobrym towarzystwie.

Drinki apres ski powinny różnić się od typowych klasycznych koktajli. Powinny przede wszystkim rozgrzewać, dostarczać potrzebnych minerałów i być syte.

Przykładem koktajlu w sam raz na "postokowy" relaks i rozgrzanie, może być:

Bourbon Maple Cider

Potrzebne składniki:

• 50 ml Bourbon whiskey
• 100 ml cydr jabłkowy
• 15 ml syrop klonowy lub miód
• plaster imbiru
• świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

Na dnie grubej szklanki lub kubka z uchem wygnieć obrany plaster imbiru. Dodaj Bourbon i syrop. Dokładnie wymieszaj. Dodaj gorący cydr. Na wierzch "skręć" trochę świeżego pieprzu.

Tequila Jelly

Potrzebne składniki na dwie porcje drinka:

• 100 ml tequila
• 200 ml wody
• 3 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 2 plastry imbiru
• 20 ml syropu wiśniowego
• szczypta mielonego cynamonu

Sposób przygotowania:

Na dnie szejkera wygnieć obrany imbir i zalej tequilą w celu zainfuzowania jej. Odstaw na bok. W tym czasie w rondelku zagotuj wodę ze skrobią. Dodaj szczyptę cynamonu oraz syrop. Następnie do szklanki lub kubka z uchem odcedź tequilę i zalej miksturą z rondelka. Dekorować możesz płatkami migdałów.

Hunter's Tea

Potrzebne składniki:

• 50 ml likier ziołowy
• 20 ml sok z limonki
• 15 ml syrop klonowy lub miód wielokwiatowy
• 50 ml zimnej czarnej herbaty

Sposób przygotowania:

Wstrząśnij mocno wszystkie składniki w szejkerze wypełnionym lodem. Odcedź do niskiego szkła na dużą bryłę lodu. Dekoruj skórką z cytryny.