Rajnai Rizling, Babiczki László

Wino powstałe z gron dojrzewających na wulkanicznych winnicach regionu Mátra, na północy Węgier. Miliony lat dzielą nas od burzliwej historii tych ziem. Dziś jest tam cicho i spokojnie, a winogrona czują się jak w raju, dojrzewając na bogatej w minerały glebie w korzystnym dla siebie mikroklimacie. Winiarnia Babiczki, kierowana przez László Babiczki, z sukcesem wykorzystuje naturalne atuty tego terenu, produkując trunki cenione za autentyczność i wyrazistość smaku.

Degustacja wina Rajnai Rizling, Babiczki

W kieliszku, trunek cieszy oko jasną, słomkowo-zielonkawą barwą. Nos rozpoznaje aromaty brzoskwini, moreli, moreli suszonej oraz szeregu typowych dla odmiany aromatów jak: suszone grzyby, nafta gazolinowa i ściółka leśna. Co zapewne zainteresuje fanów odmiany - w ustach wino jest zdecydowanie wytrawne. Soczysta kwasowość, swoją obecnością natrętnie drażni podniebienie, wywołując dreszcz emocji u degustatorów nastawionych na smak prawdziwie wytrawnego Rieslinga.

Do jakich potraw pasuje Rajnai Rizling od Babiczki László?

Rajnai Rizling to wino, które doskonale komponuje się z owocami morza, rybami oraz świeżymi serami kozimi lub owczymi. Jego orzeźwiający i wyrazisty smak sprawia, że pasować będzie również do dań warzywnych, szczególnie tych podawanych na zimno. Producent zaleca podawanie tego wina w temperaturze około 12-15°C.