Traminer Aromatico, Gaudenzio

Białe, wytrawne wino pochodzące z regionu Tre Venezie. Traminer Aromatico charakteryzuje się intensywnym bukietem zapachowym oraz dobrze zrównoważoną strukturą. Dzięki wyraźnej kwasowości i pełnemu aromatów bukietowi, trunek ten potrafi oczarować harmonią i głębią smaku.

Opis degustacyjny Traminer Aromatico, Gaudenzio

W kieliszku wino prezentuje złocistą barwę z subtelnymi zielonkawymi refleksami, świadczącymi o jego młodości. Profil aromatyczny jest tutaj niezwykle bogaty – w bukiecie wina dominują nuty róży i jaśminu, łączące się z akcentami dojrzałej moreli, ananasa i miodu lipowego. W ustach wino jest wytrawne, z wyczuwalnym, przyjemnym rozgrzewaniem alkoholu oraz dobrze zbalansowaną kwasowością. Finisz jest długi i na podniebieniu pozostawia delikatny, kwiatowo-owocowy posmak.

Połączenia kulinarne z winem Traminer Aromatico

Traminer Aromatico Gaudenzio ze swoim intensywnym bukietem świetnie pasuje do dań kuchni azjatyckiej, zwłaszcza tajskich i wietnamskich potraw na bazie mleka kokosowego i curry. Może być również podawany do owoców morza, grillowanych krewetek oraz pachnących serów pleśniowych, np. Cambozola lub Danish Blue. To także doskonały wybór do przystawek na bazie pasztetu z gęsiej wątróbki lub delikatnych potraw z drobiem. Wino najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 8-10°C.