Tokaji Late Harvest, Tokaicum

Tokaj z późno zbieranych winogron odmiany Furmint.
W kieliszku, barwa wina Late Harvest jest wyraźna, złotawa. Po chwili napowietrzania, w bukiecie wina rozpoznać możemy akcenty suszonej moreli, syropu z brzoskwini, dżemu pigwowego, dojrzałej mirabelki oraz miodu lipowego i herbatników. Aromaty rozpoznane w nosie powtarzają się w ustach sprawiając wrażenie konsekwencji. Late Harvest z rocznika 2019 jest winem dojrzałym i przyjemnie zrównoważonym. Na szczególną uwagę zasługuje balans między słodyczą i kwasowością.
Na skali słodyczy Late Harvest przedstawia zaledwie przedsmak tego co oferują słynne Tokaje 5 i 6 puttnonowe, ale dzięki umiarkowanie intensywnym wrażeniom smakowym wino to znakomicie nadaje się do komponowania z potrawami. Specyfika smaku oraz rodzaj aromatów pozwala na ciekawe zestawienia z daniami kuchni orientalnej; wino to pasuje również do szerokiej gamy deserów owocowych.