Rioja Reserva, Beronia

Rioja Reserva Beronia to wino pochodzące z Bodegas Beronia - jednego z najbardziej uznanych producentów regionu Rioja. Trunek powstał z klasycznej kompozycji odmian Tempranillo, Graciano i Mazuelo, dojrzewających w dębowych beczkach minimalnie przez 12 miesięcy - zgodnie z zasadami produkcji win typu Reserva.

Degustacja wina Rioja Reserva, Beronia

W kieliszku wino prezentuje intensywne rubinowe zabarwienie i jest niemal nieprzejrzyste. Po napowietrzeniu bukiet ujawnia bogactwo aromatów, w którym rozpoznawalne są: jeżyna, powidło śliwkowe, gorzka czekolada, tytoń, lukrecja, lubczyk oraz wyraźny akcent dębiny. Rioja Reserva Beronia to wino o ściągających taninach, których cierpkość długo utrzymuje się na podniebieniu, a równowagę smakową zapewnia dobrze zintegrowany alkohol i umiarkowana, kwasowość.

Połączenia kulinarne z winem Rioja Reserva, Beronia

Wino Rioja Reserva polecamy przede wszystkim koneserom i na wyjątkowe okazje. Świetnie pasuje do mięs o wyrazistym charakterze: steków wołowych, jagnięciny, dziczyzny czy pieczonej kaczki. Znakomicie łączy się z długo dojrzewającą szynką iberyjską oraz pikantnymi, twardymi serami. Dzięki swoistej cierpkości i złożonej strukturze współgra również smakowo z daniami w mocniej przyprawionych sosach oraz kuchnią opartą na grzybach. Zalecamy podawanie w temperaturze 16-18°C, po wcześniejszym napowietrzeniu.