kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*
Porto
750ml
Ocena użytkowników
-35 zł przy min. 200 zł
Porto
750ml
LBV to skrót od określenia Late Bottled Vintage – tak dosłownie określane jest późno butelkowane Porto rocznikowe. Wino zostało wyprodukowane z winogron rosnących w dolinie rzeki Douro w Portugalii.
Definicja wina wzmacnianego odnosi się w tym przypadku do procesu technologicznego polegającego na dodatku mocnego destylatu w połowie fermentacji alkoholowej. Mocny alkohol zatrzymuje fermentację, a tym samym pozwala na pozostawienie w winie naturalnych cukrów, co skutkuje słodkim smakiem wina. Będąc winem wzmocnionym, Porto może być przechowywane długie lata bez zmiany swojego charakteru, a krystaliczny osad, który może po czasie pojawić się w butelce, będzie w tym przypadku zjawiskiem naturalnym.
To wyjątkowej jakości wino wzmacniane cechuje się wyraźnymi aromatami owocowymi i piękną, rubinową barwą. W zapachu rozpoznać tutaj można obok dojrzałej ciemnej śliwki, czereśni i jeżyny również aromaty kakao i czarnej herbaty. W smaku jest bardzo słodkie i mocno rozgrzewające.
Porto LBV świetnie uzupełnia smak półwytrawnego sufletu czekoladowego, mazurka świątecznego, bakalii oraz szerokiej gamy serów pleśniowych, szczególnie tych z niebieskimi przerostami. Zalecana temperatura podawania wynosi 16-18°C.
Osoby, które wybrały ten produkt, oceniły go na: