Olaszrizling - Kamocsay Ákos, Hilltop Premium

Wino ze szczepu Olaszrizling (inaczej: Welschriesling, Grasevina, Riesling Italico), którego smak urzeka sędziów na konkursach lokalnych i międzynarodowych. Specyfika siedliska Sós-Hegy, w którym uprawiane są winogrona na ten niezwykły trunek, pozwala na uzyskanie złożonego bukietu i poważnej mocy alkoholu. Te rzadkie dla odmiany Olaszrizling cechy stanowią o wyjątkowości wina, będącego autorskim dziełem cenionego na Węgrzech enologa, Pana Ákosa Kamocsay. W kieliszku wino zwraca uwagę już samym wyglądem, jest gęste, oleiste, wyraźnie zabarwione - w odcieniach złoto-żółtych. W bukiecie odczuć można dojrzałe aromaty kwiatów lipy, soku z owoców pigwowca, gruszki, miodu, krzemienia i mokrego piasku. Uwaga, wino pomimo swojego wyglądu i rodzaju aromatów w ustach nie poczujemy słodyczy. Trunek jest wytrawny, chociaż charakter kwasowości różni się znacznie od tej wyczuwalnej w winach młodych i orzeźwiających. Tutaj kwasowość stanowi raczej tło dla mocno rozgrzewającej mocy alkoholu, którego wysokie stężenie wpływa na wspomniany wcześniej efekt gęstości w kieliszku. Wino polecić można do pikantnych potraw z drobiu, wieprzowiny, grillowanych warzyw, zapiekanek rybnych jak również do ostrych, długo dojrzewających serów.