El Infiernillo Single Vineyard

Winnica Infiernillo znajduje się w regionie Aconcagua, u podnóża majestatycznych, andyjskich stoków. Nazwa Infiernillo, luźno przetłumaczona jako "małe piekło", pochodzi od wulkanu Descabazado, który znajduje się w górach powyżej. Wino powstaje z 8-hektarowej plantacji z winogronami Pinot Noir liczącymi ponad 60 lat. El Infiernillo Pinot Noir charakteryzuje się aromatami malin, wiśni oraz nutami suszonych śliwek i czekolady. Podniebienie podczas degustacji odczuwa wyraźną kwasowość, łagodną cierpkość i powtarzające się, rozpoznane wcześniej nosem aromaty. Smak wina jest delikatny z miękkim finiszem. To wino doskonale pasuje do potraw z gęsi czy kaczki, grzybów i pasztetu z gęsiej wątróbki.