Cava Gran Reserva Brut Nature, Amorany

Cava Amorany Gran Reserva to rocznikowe, wytrawne, hiszpańskie wino musujące. Do jego produkcji wykorzystano metodę tradycyjną, czyli wtórną fermentację butelkową. Gdy naturalny dwutlenek węgla osiągnął porządane stężenie, wino przez kolejne 30 miesięcy dojrzewało nad osadem drożdżowym w butelkach. Cava Gran Reserva Brut Nature prezentuje klasyczny styl i elegancję typową dla najlepszych jakościowo win musujących.

Opis degustacyjny wina Cava Gran Reserva Brut Nature

Po nalaniu do kieliszka trunek wita degustatora obfitym spienieniem i bogactwem aromatów. Rozpoznawalne są tutaj akcenty migdałów, pieczonego jabłka, gruszki, cukru trzcinowego, maślanych herbatników i ciasta drożdżowego. W ustach wino potwierdza swój wyrafinowany, wytrawny charakter, urzekając nutami miodowo-orzechowymi, połączonymi ze smakami pieczonych jabłek, dojrzałej gruszki, drożdży i suszonej moreli.

Połączenia kulinarne z winem Cava Gran Reserva Brut Nature, Amorany

Trunek ten świetnie komponuje się z rybami, owocami morza, cielęciną i warzywami. Szczególnie polecamy połączenie z klasyczną hiszpańską paellą, zwłaszcza w wersji z owocami morza. W zestawieniu tym, wytrawny i dojrzały charakter wina zrównoważy intensywność przypraw i morskich smaków potrawy. Degustacji wina Cava Gran Reserva towarzyszyć mogą również tradycyjne tapas, np.: szynka iberyjska, chorizo, oliwki i migdały. Ich smaki uwypuklą pełnię aromatów wina, podkreślając jego wytrawny, długi finisz.