Wino

Amarone della Valpolicella

36,28 zł

Ocena użytkowników

Ocena: 87 % of 100

4.35 (3 opinie)

Kliknij tutaj, aby otrzymać powiadomienie, gdy produkt będzie dostępny.

Amarone della Valpolicella

36,28 zł

Czas realizacji: 1 dzień roboczy

Dostępność: BRAK

Wino

Amarone della Valpolicella

Wytrawne
Czerwone
Włochy
Corvina , Corvinone , Molinara
16 Zawartość alkoholu

SKU: 34029
Rocznik: 2012
Region: Veneto
Temperatura podawania: 18-20°C

Więcej informacji

Wino pasuje do

Opis ekspertaWino Amarone della Valpolicella

Amarone uważane jest za jedno z najlepszych win wytwarzanych we Włoszech. Winogrona do produkcji tego trunku są tradycyjnie podsuszane na słomianych matach. Rezultatem procesu zwanego appassimento jest zagęszczony moszcz gronowy, po którego fermentacji powstają wspaniale pachnące, ekstraktywne trunki. Wino to posiada bogaty, charakterystyczny bukiet, w którym wyróżniają się aromaty suszonej śliwki, dżemu z wiśni, dojrzałej truskawki oraz nuty toffi i ciemnej czekolady. Przed podaniem trunek trzeba koniecznie napowietrzyć. W ustach: umiarkowana kwasowość, silnie rozgrzewający alkohol i wyraźnie ściągające garbniki. Gorzkawy finisz Amarone współgra smakowo z grillowanym mięsem, stekami, pieczenią oraz dojrzałymi serami.

34029