Riesling Extra Dry, Winnica Niemczańska

Musujące wino z regionu Dolnego Śląska. Produkt swoje powstanie zawdzięcza wizjonerskiej postawie właścicieli oraz pracowników winnicy w miejscowości Niemcza. Ciężką pracą udowodnili, że dobrej jakości wina (również te musujące) można produkować w Polsce.
Prezentowane tutaj wino powstało z odmiany Riesling przy użyciu tradycyjnej fermentacji butelkowej. Po nalaniu do kieliszka widoczne spienienie jest umiarkowanie intensywne, za to w ustach mus przybiera formę gęstej i aksamitnej piany. Wino ma barwę słomkową ze złotymi refleksami. Zapach cechujący to wino przypomina kompozycję aromatów dojrzałych jabłek, moreli, skórki grejpfruta, świeżych fig i jogurtu. W ustach orzeźwienie zawdzięczamy połączonym siłom kwasowości i dwutlenku węgla. Łagodny posmak słodyczy pozwala z pewną dozą nieśmiałości, określić smak tego wina mianem łagodnie wytrawnego.
Znakomicie smakuje z owocami morza, szparagami, kozim serem, sałatkami i delikatnie przyprawionymi daniami rybnymi. Podane przed posiłkiem doskonale pobudza apetyt.